V strave akejkoľvek osoby, najmä tej, ktorá sa venuje športu, by mali byť prítomné polynenasýtené tuky (kyselina linolová a listová, omega 3/6/9) a bielkoviny. Arašidy sú jednou z tých potravín, ktoré ich obsahujú. A arašidová pasta je nielen chutná, ale aj zdravá. Je veľmi kalorický a výživný, takže je vhodný na raňajky. Obsahuje tiež ľahko stráviteľný rastlinný proteín, ktorý obsahuje esenciálne aminokyseliny pre život a pomáha budovať svalovú hmotu, čo z neho robí jedno z obľúbených jedál ľudí zapojených do fyzickej činnosti.
Arašidy sú prírodným antioxidantom, preto priaznivo pôsobia na srdce a znižujú riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb. Táto matica je bohatá na vitamíny a minerály a je obzvlášť prospešná pri pražení. Arašidové maslo prispieva k posilneniu imunitného systému a zvýšeniu vytrvalosti tela vďaka vysokému obsahu horčíka a zinku. Prírodné arašidové maslo zvyšuje hladinu testosterónu v krvi, čo má priaznivý vplyv tak na proces chudnutia, ako aj na spaľovanie tukov, a na vytváranie svalovej hmoty, zabraňuje ukladaniu prebytočného tuku v orgánoch, je dobrým nástrojom na prevenciu rôznych chorôb.
Existuje len veľmi málo nevýhod arašidového masla. Prvou, čisto individuálnou, je alergénnosť. Ak je človek alergický na orechy, potom je tento výrobok pre neho kontraindikovaný. Druhou nevýhodou je nekvalitné zloženie. Bezohľadní výrobcovia môžu odradiť od akejkoľvek túžby kúpiť tento užitočný produkt.
Najvýhodnejšie sú domáce cestoviny. Nebude obsahovať žiadne zbytočné a škodlivé prísady.
Zloženie: arašidy, slnečnicový olej, med, soľ.
1. Arašidy by sa mali umyť a nechať zaschnúť. Potom v rúre vysušte do hneda. Šupka by mala ľahko vypadnúť z matice. Pripravenosť arašidov sa dá určiť ochutnaním, nemal by byť surový a pripálený.
2. Sušené arašidy olúpeme a zomelieme na mlynčeku na kávu. Musíte drviť, kým z matice nezačne vylučovať arašidové maslo a nože mlynčeka sa nebudú môcť pohybovať. Dbajte na to, aby sa brúska neprehrievala, inak by sa mohla spáliť. Spolu s arašidmi je lepšie pridať do mlynčeka štipku soli. Potom nebude chrumkať v hotových cestovinách.
3. Ak je pasta príliš hustá, môžete do nej pridať slnečnicový (alebo sójový) olej. Na 200 gramov arašidov asi 2 polievkové lyžice. oleje.
4. Pridajte med podľa chuti. Ak sú arašidy mierne opražené, budú mať už sladkastú chuť. V takom prípade možno med vynechať.
5. Znova premiešajte. Môžete použiť mixér s nadstavcom na nôž.
