Originálny spôsob výroby palacinkových lasagní!
Je to nevyhnutné
- - 200 g múky;
- - 200 ml mlieka;
- - 5 vajec;
- - rafinovaný olivový olej na pečenie;
- - 2 paradajky;
- - 1 cibuľa;
- - Olivy bez kôstok (1 plechovka);
- - 400 g špenátu;
- - 250 g strúhaného syra;
- - Mleté čierne korenie;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Múku spojíme s mliekom, rozšľaháme 2 vajcia, pridáme štipku soli a vypracujeme cesto.
Krok 2
Pečieme palacinky na rafinovanom oleji.
Krok 3
Na plnku nakrájame paradajky, cibuľu a olivy na kocky.
Krok 4
Cibuľu opražíme na rafinovanom olivovom oleji, pridáme špenát a dusíme 1 minútu.
Krok 5
Pridajte trochu paradajky, olivy, korenie a udržujte v ohni ďalších 5 minút.
Krok 6
Syr nastrúhame, pridáme 2/3 z neho do plnky spolu so zvyšnými vajcami.
Krok 7
Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
Krok 8
Položte palacinky a plňte po vrstvách.
Krok 9
Posypeme syrom a dáme piecť na 40 minút.
Dobrú chuť!
