Ovsená kaša je chutné a zdravé raňajky. Skúste to spestriť prípravou kaše s neobvyklými prísadami - ovocím, orechmi, zeleninou a korením. Deťom sa bude páčiť nežná kaša s vanilkou a orechmi, zatiaľ čo mužom sa môže ponúknuť originálna verzia s „opitým“krémom.
Sladká kaša s korením
Budete potrebovať:
- 1 pohár ovsených vločiek;
- 0,5 šálky vody;
- 0,5 šálky mlieka;
- 1 polievková lyžica. lyžica hnedého cukru;
- 0,25 čajovej lyžičky mletej škorice;
- štipka mletého muškátového orieška;
- štipka vanilínu;
- 1 polievková lyžica mandľových lupienkov.
Na suchej panvici osmažte mandľové lupienky. Ovsené vločky zalejte zmesou vody a mlieka, povarte ich domäkka. Do kaše pridáme škoricu, vanilín, muškátový oriešok a cukor, miešame. Nechajte misku vylúhovať pod vekom a poukladajte na taniere. Každú porciu posypte opraženými mandľami.
Ovsené vločky s orechmi a sušeným ovocím
Táto kaša môže byť varená s rôznymi odrodami sušeného ovocia a orechov. Experimentujte s kombináciami podľa svojich predstáv.
Budete potrebovať:
- 1 pohár valcovaného ovsa;
- 1 polievková lyžica. lyžicu cukru;
- 0,25 čajovej lyžičky soli;
- 3 lyžice. lyžice smotany;
- 0,25 šálky nasekaných sušených marhúľ;
- 2 lyžice. lyžice ľahkých hrozienok;
- 2 lyžice. lyžice jadier vlašských orechov;
- 1 čajová lyžička masla.
Opláchnite sušené ovocie, zalejte vriacou vodou, potom zahoďte do cedníka. Sušené marhule nakrájame nadrobno. Jadrá vlašských orechov orestujte na suchej panvici a potom rozdrvte na veľké drobky.
Ovsené vločky zalejeme vodou a za častého miešania povaríme do mäkka. Pridajte soľ, suché ovocie a orechy. Kašu nechajte ešte minútu postáť na ohni, potom vypnite sporák, zalejte smotanou a nechajte misku vylúhovať pod vekom. Pred podávaním kašu dochutíme maslom a dobre premiešame.
Škótska strnádka
Táto kaša s tenkou príchuťou je chutné a výživné nedeľné raňajky pre dospelých. Buďte opatrní - jedlo obsahuje alkohol.
Budete potrebovať:
- 50 g „rýchlej“ovsenej vločky;
- 0,5 čajovej lyžičky soli;
- 2 lyžice. lyžice silnej smotany;
- 1 polievková lyžica. lyžica tekutého medu;
- 1 polievková lyžica. lyžicu whisky.
Nalejte ovsené vločky do taniera a zalejte ich vriacou vodou, aby vám vznikla riedka kaša. Vločky necháme napučať, v strede urobíme priehlbinku a vlejeme do nej smotanu, med a whisky. Jedzte kašu, striedajte lyžicu obilnín s lyžicou „opitého“krému.
Herkulesová kaša so zeleninou
Ovsené vločky môžu byť nielen sladké. Veľmi zdravým jedlom na raňajky alebo večeru je kaša s rôznymi druhmi zeleniny.
Budete potrebovať:
- 1 pohár ovsených vločiek;
- 1 sladká paprika;
- 150 g cherry paradajok;
- 1 malá cuketa;
- vetvička tymiánu;
- soľ;
- olivový olej;
- sójová omáčka.
Olúpte a nakrájajte zeleninu na malé kocky. Vložte ich do vymasteného pekáča a pridajte lístky tymiánu. Vložte misku do rúry predhriatej na 200 ° C. Pečieme zeleninu do mäkka.
Herkules dáme do hrnca, podlejeme vodou, osolíme. Kašu uvarte do mäkka, často ju miešajte, aby sa nespálila. Horúcu kašu natrieme na taniere, na každú porciu dáme pečenú zeleninu. Kašu pokvapkáme trochou olivového oleja a pokvapkáme sójovou omáčkou.
