Oves obyčajný je pestovaná obilnina s množstvom užitočných vlastností. Produkt je veľmi užitočný, používa sa v medicíne, varení, kozmetológii. Ovos sa používa na prípravu múky - ovsené vločky a vločky - ovsený vločkový prášok, získaný sploštením obilia.
Výhody ovsených vločiek
Ovsené vločky majú široké využitie pri varení vďaka svojej rýchlej príprave. Celé zrná sa varia dlho, asi hodinu a ovsené vločky sa varia za 10 - 15 minút. Priemysel tiež vyrába vločky, ktorých varenie trvá dve minúty. Pokiaľ ide o užitočné vlastnosti, bežné ovsené vločky a okamžité varenie sa nelíšia, je tu mierny rozdiel v chuti, každý si môže vybrať, čo sa mu najviac páči.
Ovsené vločky sa osvedčili pri diétnej výžive a ovsené vločky sú vynikajúcim raňajkovým jedlom. Pre tých, ktorí majú nadváhu, sa ovsená kaša odporúča jesť dvakrát týždenne, koniec koncov, obilniny sú vysoko kalorické. Ovsené vločky nemajú vynikajúcu chuť a nevyzerajú veľmi chutne, takže veľa, najmä detí, ich napriek svojej užitočnosti neznášajú.
Herkules charlotte
Aby ste oklamali vnímanie chuti, môžete si pripraviť chutný dezert z ovsených vločiek - charlotte. Pre ňu budete potrebovať:
- ovos valcovaný - 2 poháre;
- mlieko - 1 pohár;
- cukor - 3 lyžice, možno nahradiť medom;
- vajce - 1 kus;
- jablko - 3 ks;
- hrozienka - hrsť;
- škorica - podľa chuti.
Cesto vymiesime z obilnín, mlieka, vajec a cukru. Jablká nastrúhame, posypeme citrónovou šťavou a pridáme k zmesi. Vložte tam umyté hrozienka a škoricu. Cesto dajte na plech a pečte v rúre 20 minút pri 180 ° C.
Hotová charlotta môže byť ozdobená ovocím. Podáva sa na raňajky, môže to byť ľahká večera a deti ju radi zjedia. Základom diétneho koláča môžu byť namiesto sušienky koláče.
