Teraz má kresťanský najdlhší pôst roku. Zeleninový guláš s hubami je vynikajúci pre tých, ktorí sa postia. Tu sú iba povolené produkty. V tomto období chcete viac rozmanitosti, pretože je ťažké vydržať celý post. Monotónne jedlá sú nudné deň čo deň. Dúfam, že sa vám recept na toto jedlo páčil.
Je to nevyhnutné
- Na dusenie budete potrebovať:
- • 2 veľké strúčiky cesnaku,
- • nejaký pór,
- • jedna paradajka,
- • 1 polievková lyžica. lyžicu paradajkovej pasty,
- • jedna paprika,
- • 150 g šampiňónov,
- • trochu olivového oleja,
- • sušený regan (oregano) - 2 lyžičky,
- • soľ podľa chuti,
- • 150 ml vody.
Inštrukcie
Krok 1
Cesnak najemno nasekáme, pór nakrájame na kolieska a opečieme ich 10 minút na strednom ohni v kastróle na olivovom oleji.
Krok 2
Papriku a paradajku nakrájame na kocky, pridáme ich k cibuli a cesnaku. V miske zmiešajte vodu s paradajkovou pastou a túto tekutinu pridajte do zeleniny v kastróle. Osolíme, pridáme oregano, premiešame, hrniec prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 20 minút.
Krok 3
V tomto čase šampiňóny olúpte, nakrájajte na stredné kúsky a pridajte k zelenine. Dusíme za občasného miešania ešte 10 - 15 minút.
