Zdravá výživa zahŕňa povinnú konzumáciu ovocia. Tento produkt sa však rýchlo kazí. Preto je také dôležité správne skladovať ovocie, aby nielenže nestratilo svoj atraktívny vzhľad, ale aby si zároveň udržalo maximálne množstvo vitamínov.
Inštrukcie
Krok 1
Čas použiteľnosti ovocia závisí od výberu správnej teploty a vlhkosti. Optimálna teplota na skladovanie pre väčšinu plodov je 0 ° C s vlhkosťou 70 - 90%. Pred jedlom je lepšie ovocie umyť. Ak sú plody veľmi znečistené, potom ich umyte a dôkladne osušte, pretože vlhké plody sa rýchlejšie kazia.
Krok 2
Na uchovanie citrusových plodov každé ovocie natrite slnečnicovým olejom, zabaľte do plastového vrecka a uchovajte v chladničke pri 5 ° C. Ak potrebujete citróny skladovať 1 až 2 mesiace, vložte ich do nádoby so studenou vodou a každý deň vodu vymeňte. Už začatý citrón odložíme do chladničky na podšálku posypanú soľou.
Krok 3
Zrelé banány skladujte otvorené na 14 ° C na tmavom mieste. V chlade alebo vo vrecku banány tmavnú a strácajú atraktívny vzhľad. Ak potrebujete, aby banány rýchlo dozreli, umiestnite ich na teplé a tmavé miesto. Ale aj keď sú banány už prezreté, môžete ich očistiť a zmraziť.
Krok 4
Na uchovanie jabĺk vyberte iba celé ovocie, bez modrín, hniloby a mäkkých škvŕn. Zhnité ovocie uvoľňuje plynný etylén, ktorý môže iné ovocie pokaziť. Ak si chcete na jablkách pochutnávať celú zimu, vyberte si zo stromov stredného veku zimné odrody. Každé jablko zabaľte do vazelíny namočeného obrúska alebo naolejovaného papiera. Jablká môžete tiež namočiť do alkoholového roztoku propolisu, vysušiť, vložiť do krabíc so stopkami hore, zasypať ich pilinami a umiestniť do pivnice. Neskladujte jablká spolu s potravinami so špecifickou vôňou, ako sú napríklad cesnak, zemiaky, cibuľa.
Krok 5
S broskyňami narábajte opatrne. Môžu byť uložené vo váze na stole alebo na dverách chladničky. Ak vám zostane polovica avokáda, zabaľte ho do papierového vrecka, ktoré bolo na viacerých miestach prepichnuté. Zrelé kivi sa môžu uchovávať pri izbovej teplote až 5 dní a v chladničke vydržia čerstvé asi týždeň. A ak si chcete uchovať srstnaté ovocie dlhšie, vložte ho do plastovej nádoby. Na urýchlenie procesu zrenia kiwi umiestnite ich do vrecka s jablkami alebo banánmi.
