Študenti sú často nútení šetriť peniaze a čas, čo ovplyvňuje aj ich výživu. Študentská kuchyňa je dosť jednoduchá a je založená na rýchlom občerstvení a lacných polotovaroch. Strava študenta sa však môže výrazne líšiť v závislosti od jeho bydliska a finančných zdrojov.
Študenti žijúci s rodičmi
Z dôvodu úspory alebo pohodlia zostáva významná časť študentov v prvých ročníkoch alebo po celú dobu štúdia u svojich rodičov. To im umožňuje ušetriť čas pri organizovaní vlastného života vrátane varenia. V prípade, že žije doma, časť času sa študent stravuje podľa vkusu a štandardov svojej rodiny. Vo väčšine prípadov sa s jedlom obľúbeným špeciálne pre študentov stretáva až v čase obeda.
Študentský obed závisí od dostupnosti času a rozsahu študentskej jedálne. Najčastejšie si môžete v stenách ústavu na rýchle občerstvenie kúpiť sendviče, koláče a rôzne občerstvenie - hranolky, orechy, krekry. Ak má študent viac voľného času, môže sa stravovať v jedálni. Menu v univerzitných jedálňach je zvyčajne dosť štandardné a lacné - 2-3 druhy jednoduchých polievok, rezňov, klobás, rýb s oblohou a pečivom.
Študent môže dostať pestrejšie jedlo ako v jedálni v kaviarni alebo reštaurácii. Obed tam však bude stáť oveľa viac, okrem toho je univerzita často príliš ďaleko od miest spoločného stravovania.
Nezávislé študentské menu
Výživa študenta žijúceho oddelene od rodičov sa stáva dosť konkrétnou. Vzácni študenti si doma pripravujú polievky alebo pripravujú zložité jedlá - takéto menu pre jednu osobu je skôr iracionálne, navyše študenti bývajúci v ubytovni nemajú vždy samostatnú kuchyňu. Zároveň je potrebné vziať do úvahy otázku šetrenia peňazí, ktorá sa dotýka značnej časti študentov, v dôsledku čoho sú na stole instantné výrobky - rezance a instantné zemiaky, ako aj lacné lacné jedlá - knedle a klobásy. Niektorí zo študentov spestria svoju stravu vďaka výrobkom, ktoré im odovzdávajú rodičia, napríklad zeleninová konzerva a iné domáce prípravky.
Niektorí študenti ubytovaní v hosteli si vybavia kuchyňu priamo vo svojej izbe a ich jedálniček sa určuje podľa toho, čo majú nainštalované - sporák alebo mikrovlnná rúra.
Je celkom harmonicky možné zorganizovať jedlo pre tých študentov, ktorí žijú spolu a spolupracujú na nákupe jedla a varení. Týmto spôsobom môžu ušetriť peniaze a čas. Ale aj v takejto situácii sa z preferencie ukážu jednoduché jedlá, napríklad zemiaky, ktoré sú vyprážané, varené, menej často sa podávajú ako zemiaková kaša.
