Vedeli ste, že grganie na večeru v Indii je prejavom ocenenia? Alebo že dúšková polievka je v Japonsku úplne vhodná? Poznanie zložitosti pravidiel správania sa pri stole v rôznych krajinách vám zabráni dostať sa do nepríjemnej situácie.
Inštrukcie
Krok 1
Rizoto je tradičné ryžové jedlo v severnom Taliansku. Rizoto nikdy nerozotierajte po celom plechu, aby ste ho ochladili. Vyzerá to, že sa hráte s jedlom, čo je zlá forma.
Krok 2
Pri prvom chode nejedzte chlieb a nepoužívajte chlieb na čistenie taniera. V Taliansku sa považuje za zdvorilosť nechať na tanieri malé množstvo jedla. To ukazuje, že máte vlastnú dôstojnosť a jedlo nie je výsledkom niekoho dobročinnosti.
Krok 3
Do morských plodov nepridávajte parmezán. Taliani milujú syr a konzumujú ho veľa. Žiaden Talian ale nebude nikde pridávať rôzne druhy syrov. Nie je teda zvykom dochucovať morské plody, rizoto alebo zeleninové jedlá parmezánom, ale parmezán a cestoviny sú dokonalou kombináciou pokrmu.
Krok 4
Káva cappuccino alebo latte je nápoj ráno. Tieto druhy kávových nápojov obsahujú mlieko, ktoré môže pri konzumácii jedla spôsobiť, že sa žalúdok cíti ťažký. Preto Taliani pijú kávu až po jedle. Pokiaľ ide o cappuccino, v Taliansku sa uprednostňuje raňajky spolu so žemľou.
Krok 5
Espresso je nápoj popoludní a iba po jedle, pretože sa predpokladá, že pomáha tráveniu. V Taliansku nie je zvykom piť espresso s dezertmi, a preto sa káva často podáva až po zjedení dezertu.
Krok 6
Nespoliehajte sa na dezert. Typické jedlo na talianskom stole pozostáva z predjedla (predjedlo pred hlavným chodom), primi piatti (polievka, rizoto alebo cestoviny), secondi piatti (mäso alebo ryba) a contorni (zeleninová príloha), čo je veľmi uspokojivé jedlo. Preto niekedy v žalúdku nie je priestor na kalorické dezerty a často sa nahrádzajú jednoducho zdravým ovocím.
