Chuť týchto článkonožcov sa porovnáva s krevetami a považuje sa za skutočnú pochúťku.
Je to nevyhnutné
Zmienka o škorpiónoch u Európana pravdepodobne spôsobí strach, ale v strednej a východnej Ázii sa jedia
Inštrukcie
Krok 1
Škorpión je jedovaté zviera. Ak človeka pohryzie, smrť bez lekárskej pomoci je celkom možná. Napriek tomu je toto nebezpečné stvorenie zjedené. Tajomstvo je jednoduché - jed škorpióna sa po tepelnom spracovaní stáva neškodným. Rovnakým spôsobom sa pripravujú aj hady alebo jedovaté morské plazy. Ak je kuchár majstrom svojho remesla, potom sa takéto jedlo stáva absolútne neškodným.
Krok 2
Najčastejšie sa škorpióny jedia vyprážané. Turista, ktorý sa prechádza trhom niekde v Thajsku, miestni obchodníci určite ponúknu možnosť kúpiť si nejaký druh grilovania - niekoľko škorpiónov vyprážaných vo vriacom oleji s korením a limetkou, navlečené na tenkej drevenej tyči. Škorpión sa dá jesť celý, ale stále veľa ľudí radšej vyberie hlavu. S rozvojom cestovného ruchu sú Európania, ktorí túžia po takýchto jedlách, čoraz viac.
Krok 3
Na dovolenke môžete vyskúšať grilovanie ich vyprážaných škorpiónov, ale také jedlo si nemôžete vziať domov. To nevadí - vaši blízki aj tak nezostanú bez exotického suveníru. Konzervované článkonožce sa dnes dajú kúpiť v ázijských krajinách. Konzervy majú slušnú trvanlivosť a škorpióny v nich sú ľahko vyprážané a úplne pripravené na konzumáciu. Ľudia, ktorí ich vyskúšali, považujú toto jedlo za dobré občerstvenie k pivu.
Krok 4
Škorpióny sú tiež veľmi populárnym jedlom v Číne. Tam tieto zvieratá nie sú vyprážané, ale dusené, potom sa podávajú na stole s poliatou omáčkou, na tenkom plochom koláči a so zeleninovou prílohou. Na rovnakom mieste môže byť škorpión namočený do varenej polievky, aby mal pikantnú dochuť. V Číne panuje názor, že škorpióny sú veľmi užitočné pre zdravie, preto sú jedlá s nimi žiadané.
Krok 5
Škorpióny sa konzumujú nielen ako hlavné jedlo, ale aj ako dezert. Článkonožce sú pokryté čokoládovou polevou a pochutnávajú si na sladkých dobrotách.
