Milovníkom sladkostí by sa mala páčiť torta „Count Ruins“!
Pre sušienku budete potrebovať:
- 4-5 vajec
- 1 šálka cukru
- 1 pohár múky
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
Pre krém budete potrebovať:
- 1 pohár mlieka
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica. lyžicu múky
- 1/2 šálky cukru
- 100 g masla
- vanilín
Na pusinky budete potrebovať:
- citrón
- 4 veveričky
- 1 šálka cukru
- vanilín
Na glazúru budete potrebovať:
- čokoládová tyčinka
1) Takže pripravujeme sušienku:
- Po pridaní sódy vajcia dobre rozšľahajte s cukrom. Potom tam pomaly za stáleho miešania pridáme múku a vymiešame dohladka bez hrudiek. Cesto je hotové!
2) Zoberme si krém:
- Roztopte olej umiestnením do vodného kúpeľa. Potom dobre zašľahajte cukor a vajíčko, kým sa cukor nerozpustí. Potom do tejto zmesi pridáme mlieko a rozpustené maslo, všetko dobre premiešame, na záver za stáleho miešania pridáme múku a všetko dôkladne rozšľaháme mixérom. Krém je pripravený!
3) Varenie pusiniek:
- Pusinka sa pripravuje veľmi ľahko! Vezmeme vajcia, oddelíme žĺtky od bielkovín. Potom bielok dobre vyšľaháme s cukrom a citrónom do hustej peny, na koniec pridáme podľa chuti vanilín a všetko premiešame. Hotovú zmes dajte lyžicami na plech a dajte na 2-3 hodiny vysušiť do vyhriatej rúry na teplotu 150-170 stupňov.
4) Príprava glazúry:
- Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Poleva je pripravená!
5) Varenie koláča:
- Naneste krém na sušienku, potom ponorte pusinku do krému a rozotrite ju po vrstvách šmýkačkou. Krém medzi vrstvami neľutujeme. Koláč treba nakysnúť. Na záver koláč polejeme čokoládovou polevou a dáme na 3-4 hodiny na chladné miesto. Torta je hotová! Dobrú chuť!
