Chutné, topiace sa v ústach, aromatické palacinky sú vynikajúcou možnosťou raňajok pre celú rodinu. Milujú ich dospelí aj deti. Doprajte svojim členom rodiny pre zmenu ovocné palacinky.
Je to nevyhnutné
- - Asi 200 g ovocia (podľa vášho výberu - jablká, hrušky, banány, marhule);
- - 2 vajcia;
- - 0, 5 lyžice. zrážané mlieko;
- - štipka soli;
- - cukor podľa chuti;
- - 1/2 lyžičky. prášok do pečiva;
- - asi 0,5 lyžice. múka;
- - rastlinný olej na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte ovocie z kôry, jadra a semien. Potom pomelieme. Napríklad je lepšie nastrúhať jablká a hrušky na hrubom strúhadle alebo nakrájať na malé kocky nožom, roztlačiť banán vidličkou a z marhúľ je pohodlnejšie urobiť zemiakovú kašu pomocou mixéra.
Krok 2
Vajcia rozšľahajte v nadýchanej pene spolu so soľou a cukrom. Premiešame s ovocím, pridáme tvarohové mlieko, prášok do pečiva a múku. Mali by ste dostať cesto podobné konzistencie ako tekutá kyslá smotana. Hmotu nechajte odstáť 10-15 minút.
Krok 3
Rozpálime panvicu, ktorú potrieme trochou rastlinného oleja. Cesto po lyžičkách dajte na panvicu po malých častiach a smažte do zlatista z oboch strán. Po každej várke palaciniek je potrebné pridať rastlinný olej.
Krok 4
Vo výsledku skončíte s voňavou a nežnou pochúťkou, ktorá sa skvele hodí ako raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Môžeme podávať s kyslou smotanou, jogurtom, kondenzovaným mliekom, džemom alebo zaváraninami.
