Samotné palacinky sú veľmi chutné, a ak ich uvaríte s čokoládou, ba dokonca so smotanou a čerstvým ovocím, získate vynikajúce!
Je to nevyhnutné
- Na palacinky:
- - mlieko - 750 mililitrov;
- - múka - 300 gramov;
- - tri vajcia;
- - tmavá čokoláda - 100 gramov;
- - práškový cukor - 2 lyžice;
- - kakaový prášok - 1 lyžica;
- - zeleninový olej.
- Na plnenie potrebujete:
- - silná smotana - 500 mililitrov;
- - dva kiwi;
- - cukor - 2 lyžice;
- - jedna oranžová;
- - brusnice - 2 lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, zohrejeme mlieko. Do čokolády pridáme teplé mlieko (300 ml) a rozpustené maslo. Dobre premiešajte. Kuracie vajcia vyšľaháme do tuhej peny. Múku preosejeme, pridáme kakaový prášok a práškový cukor. Naplňte múku zvyškom mlieka, premiešajte.
Krok 2
Teraz zmiešajte všetky tri zmesi, mixérom sa dobre rozpustite. Cesto nechajte pár hodín.
Krok 3
Teraz choď k plnke. Olúpte kivi a pomaranč, nakrájajte. Vyšľaháme cukor a smotanu. Pridajte pripravené ovocie do šľahačky, premiešajte. Chladnička.
Krok 4
Smažte palacinky, ochlaďte ich. Na palacinky dajte plnku (nešetrite ju), palacinkové rolky stočte. Odložíme ich na pár hodín do chladničky. Keď sa chystáte podávať čokoládové palacinky s ovocím, nakrájajte ich na kúsky. Dobrú chuť!
