Tvarohový koláč môžete pripraviť originálnym a rýchlym spôsobom bez pečenia. Minimálne náklady, maximálne potešenie. Koláč je ideálny na slávnostný sladký stôl.
Je to nevyhnutné
- - rozdelený pekáč;
- - mixér;
- - mixér;
- - suché sušienky 300 g;
- - maslo 80 g;
- - mlieko 100 ml;
- - želatína 15 g;
- - kôra z 1 oranžovej;
- - tvaroh Mascarpone 250 g;
- - tvaroh 250 g;
- - cukor 100 g;
- - vanilkový cukor 10 g;
- - oranžová 1 ks;
- - pomarančový džem.
Inštrukcie
Krok 1
V mixéri rozdrvte sušienky, kým sa jemne nerozdrobia. Maslo rozpustíme do polotekutého stavu a spojíme s strúhankou. Lyžičkou vymiešame dohladka. Zmes dajte na dno formy s pružinou. Takto dopadne prvý koláč.
Krok 2
Varenie náplne. Želatínu rozpustíme v mlieku. Nechajte ho odstáť asi 10-15 minút. Potom bez varu zohrejeme na sporáku. Varíme na miernom ohni 5 minút. V tejto chvíli kombinujte tvaroh v inej miske so syrom Mascarpone. Pridáme vanilkový cukor a kryštálový cukor. Ďalej vlejeme mliečno-želatínovú zmes a pridáme pomarančovú kôru. Celú zmes rozmixujeme mixérom.
Krok 3
Pripravenú tvarohovú plnku dáme na koláč do formy a povrch lyžičkou uhladíme.
Pomarančovú dužinu nakrájajte na veľké kúsky a poukladajte na vrch torty. Koláč polejeme tenkou vrstvou pomarančového džemu. Potom dajte na 3 hodiny do chladničky, kým džem nestuhne.
