Za slnečného leta sa naozaj chcete rozmaznávať ovocnými dezertmi - ich príprava je jednoduchá a rýchla. Ponúkame vám originálny recept na jahodový koláč bez pečenia.
Je to nevyhnutné
- Pre nadáciu:
- - maslo - 100 g
- - sušienky "Jubilee" - 250 g
- Pre stred:
- - kondenzované mlieko - 1 plechovka
- - voda - 500 ml
- - kukuričný škrob - 60 g (alebo pol pohára)
- - vanilkový cukor - 1 lyžička
- Pre registráciu:
- - jahody - 500-600 g
- - cukor - 5 lyžíc
Inštrukcie
Krok 1
Jahody poriadne umyjeme, osušíme, olúpeme z nich stopky. Väčšinu bobúľ rozrežte na polovicu.
Krok 2
Vytvorte tvar pre budúci koláč. Za týmto účelom vyberte vhodné jedlo a pripevnite naň malý okrajový krúžok (použite špeciálnu odnímateľnú misku).
Krok 3
Maslo si rozpustíme, cookies nakrájame na strúhanku. Všetko premiešajte a vložte do uvarenej panvice, ktorú pevne podložte. Chladíme 15 minút.
Krok 4
Spojte plechovku kondenzovaného mlieka, kukuričného škrobu a vody. Výslednú sladkú hmotu dáme na sporák a privedieme k varu. Nezabudnite miešať! Keď krém zhustne, pridáme do neho vanilkový cukor a všetko dôkladne premiešame.
Krok 5
Horúcu plnku nalejte na pripravený základ sušienky. Necháme vychladnúť, ale neuchovávame v chladničke.
Krok 6
Po vychladnutí mliečnej vrstvy na ňu poukladáme nasekané jahody.
Krok 7
Zo zvyšných bobúľ urobte zemiakovú kašu, pridajte cukor, premiešajte a dajte do ohňa. Za stáleho miešania povaríme 5 minút. Potom všetky medzery medzi bobuľami a bobuľami, ktoré zdobia tortu, zalejeme horúcim jahodovým džemom.
Krok 8
Koláč necháme pár hodín odstáť a môžeme ho podávať s čajom.
