Smoothie je nápoj vyrobený v mixéri z čerstvého ovocia, bobúľ alebo zeleniny s prídavkom mlieka, zmrzliny, džúsu alebo jogurtu. Nie je nezvyčajné pridávať ľad aj pri príprave smoothie. Tento chutný, ale zároveň zdravý nápoj si veľmi obľúbia vyznávači zdravého stravovania. Ako pripraviť smoothie? Tu je niekoľko receptov na tento úžasne chutný a zdravý dezert.
Banánový malinový smoothie
V mixéri zmiešajte ošúpaný banán, pohár zrelých alebo mrazených malín a pol pohára studeného, nízko až stredne tučného mlieka. Podľa želania pridajte lyžičku prírodného medu.
Citrusové smoothie
Olúpte tri vykostené mandarínky a jeden banán. Nalejte pohár pitného jogurtu (najlepšie s príchuťou citrusov) do misy, pridajte mandarínky a banán. Dôkladne premiešajte pomocou mixéra.
Smoothie „Ovocie a obilie“
Do mixovacej misy vložte jednu lyžicu tvarohu, tri až štyri kôstkové marhule alebo akékoľvek iné ovocie, jednu lyžicu pšeničných klíčkov. Nalejte obsah do pohára mlieka a všetko rozmixujte mixérom.
Červené smoothie
Vložte jednu paradajku (najlepšie bez šupky) a dve malé stonky zeleru do misy a nasekajte ich v mixéri. Nalejte do pohára polovicu pohára mrkvovej šťavy s dužinou, tretinu pohára šťavy z červenej repy a na pätnásť sekúnd ich rozmixujte v mixéri. Pred podávaním pridajte trochu ľadu.
Banánový hruškový smoothie so zelerom
Olúpte dva banány a dve hrušky a zbavte ich hrušiek. Spojte očistené banány, hrušky a malú vetvičku zeleru s pohárom vody.
Raňajkový smoothie
V mixéri zmiešajte sedem kúskov čerstvých alebo mrazených jahôd, polovicu banánu, dve polievkové lyžice ovsených vločiek, stopäťdesiat mililitrov kefíru. Smoothie môžete prípadne osladiť 1 lyžičkou medu. Pri podávaní dozdobíme ľubovoľnými mletými orechmi.
