Slivka je bohatá na vitamíny a minerály. To je nielen vynikajúce, ale aj liečivé bobule. Používa sa pri hypertenzii, črevných problémoch. Bobule nestráca svoje pozoruhodné kvality ani po spracovaní. Slivkové koláče vám preto prinesú nielen potešenie, ale prospejú aj telu.
Je to nevyhnutné
-
- Recept číslo 1:
- 400 g sliviek;
- 1, 5 čl. Sahara;
- 1 polievková lyžica. múka;
- 150 g masla;
- 2 vajcia;
- 1/3 lyžice. mlieko;
- 2 lyžičky prášok do pečiva na cesto;
- 1 g vanilínu.
- Recept číslo 2:
- 200 g masla;
- 4 polievkové lyžice Sahara;
- 250 g múky;
- 3 vajcia;
- 1 lyžička prášok do pečiva na cesto;
- 2 g vanilínu;
- 300 g sliviek.
- Recept číslo 3:
- 2 lyžice. múka;
- 250 g tvarohu;
- 100 g masla;
- 0, 5 lyžice. Sahara;
- 2 lyžičky prášok do pečiva;
- 300 g sliviek.
Inštrukcie
Krok 1
Recept číslo 1
Oddeľte malý kúsok od celkovej hmotnosti masla. Zvyšné maslo potrieme ¾ lyžice. cukor, prášok do pečiva a vanilka. Mali by ste dostať homogénnu mäkkú hmotu, kombinovať ju s múkou. Do zmesi pridáme vajcia a mlieko, všetko dobre premiešame.
Krok 2
Slivky nakrájajte na polovice, vyberte z jamy. Na panvici rozpustíme zvyšný kúsok masla, pridáme zvyšný cukor a všetko privedieme k varu. Vložte slivky do panvice, rezom nadol. Na vrch jemne nalejte cesto.
Krok 3
Rúru predhrejte na 180 °, vložte tam panvicu s koláčom a pečte 40 - 45 minút. Hotový koláč vyberte z rúry, zakryte uterákom a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Nožom oddeľte boky koláča od panvice, dajte ich na pár minút do ohňa, aby sa spodná vrstva mierne roztopila. Na vrchu zakryte panvicu plochou miskou a otočte ju.
Krok 4
Recept číslo 2
Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva, pridáme jedno vajce a polovicu vanilínu. Maslo rozdelíme na dve časti, jednu časť rozpustíme a vlejeme do múky, vypracujeme cesto. Odložíme na 30 minút do chladničky.
Krok 5
Zvyšné maslo vyšľaháme s cukrom a vajcami, pridáme 3 lyžice. múku a vanilín, dobre premiešame. Plnenie koláča je pripravené. Cesto dáme do vymastenej formy, formujeme boky, vysoké asi 3 cm. Na vrch položíme plnku. Slivky nakrájajte na polovice, vyberte jadierka a poukladajte ich na plnku. Slivkový koláč vložíme do rúry predhriatej na 200 ° C a pečieme 35-40 minút.
Krok 6
Recept číslo 3
Oddeľte sušené slivky a nakrájajte na kolieska. Spojte múku, cukor a prášok do pečiva, zmes rozdeľte na polovicu. Jeden skombinujte s tvarohom, druhý s maslom. Spojením oboch kúskov vytvorte veľké drobky. Vložte ich do formy, na vrch poukladajte polovičky sliviek, posypte ich cukrom. Slivkový koláč pečieme pri teplote 180oC 30-40 minút.
