Na výrobu týchto slaných obláčikov nemusíte byť špičkovým šéfkuchárom. Ľahké, chrumkavé obálky s chutnou kuracím mäsom nenechajú nikoho ľahostajným.
Je to nevyhnutné
- - múka 330 g
- - maslo 270-330 g
- - soľ 1-1, 7 lyžičky
- - slnečnicový olej
- - studená voda 9 polievkových lyžičiek. lyžice
- - kuracie mäso 570 g
- - cibuľa 2 ks.
- - kórejská mrkva 160-175 g
- - šampiňóny v konzerve 130 g
- - kyslé uhorky 2 ks.
- - tvrdý syr 130 g
- - kečup 1, 5-2 lyžice. lyžice
- - margarín
Inštrukcie
Krok 1
Múku a soľ zmiešame, pridáme nadrobno nakrájané maslo. Postupne prilievajte studenú vodu. Cesto vymiesime a zvinieme na tenkú vrstvu, preložíme do 3 vrstiev. Hotové cesto nakrájajte na rovnomerné obdĺžniky.
Krok 2
Nakrájajte kurča na malé kúsky pomocou mixéra a opečte ho na panvici s nadrobno nakrájanou cibuľou. Dochutíme korením, soľou a pridáme kečup. Kórejskú mrkvu, huby, uhorky nakrájame nadrobno a zmiešame s kuracím mäsom.
Krok 3
Na vrstvy cesta dáme kuraciu plnku, na vrch pridáme nastrúhaný syr a cesto zabalíme obálkou. Plech vymastíme maslom (môžete použiť margarín) a vyložíte obálky. Pečieme 13-16 minút. Dobrú chuť!
