Sendviče sú vynikajúcim predjedlom, ktorého prípravou môžete kedykoľvek ukázať svoju fantáziu, fantazírovať a ukázať svoju vynikajúcu chuť. Krásne zdobené a starostlivo pripravené potešia pozvaných hostí aj blízkych príbuzných a priateľov.
Je to nevyhnutné
-
- Olivový sendvič:
- maslo (20 gramov);
- olivy bez kôstok (1 ks);
- syr (1 plátok);
- sladká paprika (1 ks);
- paradajka (1 ks);
- bochník (2 plátky).
- Havajský sendvič:
- čerešňa (4 ks);
- tvrdý syr (4 plátky);
- ananás (4 plátky);
- šunka (4 plátky);
- maslo (20 gramov);
- chlieb (4 krajce).
- Lahodný sendvič:
- kapary (2 polievkové lyžice);
- biele víno (2 lyžice);
- olivový olej (1 polievková lyžica);
- čerstvé bylinky (1 polievková lyžica);
- cesnak (1 strúčik);
- cibuľa (1 hlava);
- maslo (4 lyžice);
- kuracie pečeň (150 gramov);
- pšeničný chlieb (10 plátkov);
- korenie podľa chuti.
- Krevety sendviče:
- maslo (2 lyžice);
- hustý krém (5 lyžíc);
- špenát alebo listy zeleného šalátu (4 ks);
- cibuľa (1 hlava);
- paradajky (2 ks);
- krevety (200 gramov);
- tvrdý syr (4 plátky);
- chlieb (4 plátky);
- kurkuma (1/4 čajovej lyžičky);
- soľ
- čierne korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Zeleninu umyte a osušte. Papriku jadrovo zbavte všetkých semien. Olivu nakrájajte na malé kúsky. Z plátku syra a papriky nakrájajte dve rovnaké časti. Táto činnosť je nevyhnutná na ozdobenie sendviča. V časti s korením po odstránení časti dužiny položte plátok syra, aby sa vytvorila kôra z melónu. Vyberte správnu veľkosť pre paradajku. Nakrájajte ho na kolieska. Vložte ich do predvarených kôr. Na paradajku položte olivy v podobe semienok melónu. Bochníkové plátky naolejujte. Vložte na ne hotové plátky melónu. Sandwich dozdobíme čerstvými bylinkami.
Krok 2
Vopred si pripravte 4 tenké plátky šunky, syra a ananásu. Chlieb opečieme na masle. Navrch dajte šunku, ananás, syr. Pripravené chlebíčky ozdobte čerstvými čerešňami. Vložte občerstvenie do rúry alebo mikrovlnnej rúry predhriatej na 180 - 200 stupňov. Po 5-6 minútach sú sendviče pripravené na podávanie.
Krok 3
Z kôrky nakrájajte krajce chleba. Kuraciu pečeň opláchneme, nakrájame na kúsky a zľahka orestujeme na masle. Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a cibuľu. Tieto suroviny podusíme 5-7 minút. Do zmesi pridáme biele víno. Paprika, soľ. Plnku do sendvičov podusíme 15-20 minút. Chladnička. Pečeň, zeleninu a omáčku pretrieme cez sitko. Kapary nasekáme a pridáme k zemiakovej kaši. Chlieb orestujeme na masle. Navrch dajte uvarené cestoviny na hrianke. Ozdobte občerstvenie čerstvými bylinkami.
Krok 4
Krevety uvarte a ošúpte. Paradajky a cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na masle. Pridajte do výslednej konzistencie krevety, smotana, kurkuma, korenie, soľ. Všetky suroviny podusíme 3 - 5 minút. Chlieb orestujeme na masle do zlatista. Na každý toast položte krevetovú zmes, šalát a strúhaný syr. Zahrejte sendvič v rúre predhriatej na 180 - 200 stupňov. Po 5-7 minútach je predjedlo hotové.
