Mrkvový šalát je neobvykle zdravé jedlo, ktoré je bohaté na vitamíny, minerály a stopové prvky. Šaláty s mrkvou dokonale kombinujú zeleninu aj ovocie, rovnako ako mäso a morské plody. Pripravíme si teda šalát s mrkvou.
Inštrukcie
Krok 1
Vitamínový mrkvový šalát.
Vezmite mrkvu, repu a kapustu surové v rovnakom pomere. Mrkvu a cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle a kapustu nakrájame na dlhé pásiky. Podľa chuti osolíme, pridáme majonézu a všetko premiešame.
Krok 2
Mrkvový šalát.
Nastrúhajte 2-3 veľké mrkvy s prúžkami, nastrúhajte 100 gramov mäkkého syra na hrubom strúhadle, pridajte hrsť vopred namočených hrozienok a majonézu. Dochutíme soľou a dochutíme majonézou.
Krok 3
Mrkvový šalát so šunkou.
Nakrájajte 100 gramov mrkvy a 100 gramov kapusty na prúžky. Všetko dôkladne rozdrvte. Pridajte 100 gramov šunky a 1 nakladanú uhorku nakrájanú na prúžky. Dochutíme soľou, ochutíme majonézou a miešame.
Krok 4
Mrkvový šalát.
Nastrúhajte 5-6 mrkvy. Pridajte nadrobno nakrájanú zeleň. Dochutíme soľou, premiešame a dochutíme majonézou.
Krok 5
Vitamínový šalát.
Mrkvu, zeler a jablká nakrájame na tenké prúžky. Paradajky, uhorky a slivky nakrájame na kolieska. Šalátové listy - 3-4 diely. Všetku zeleninu zmiešame, osolíme a ochutíme kyslou smotanou. Pred podávaním pridajte do šalátu trochu citrónovej šťavy a cukru.
Krok 6
Mrkvový a chrenový šalát.
Na hrubom strúhadle nastrúhame 100 gramov surovej mrkvy, posypeme soľou a cukrom, dôkladne rozmačkáme. Pridajte najemno nastrúhaný chren. Všetko zmiešame a dochutíme kyslou smotanou.
Krok 7
Mrkvový šalát s cesnakom.
Na jemnom strúhadle nastrúhame 2 surové mrkvy. Nakrájajte cesnak (podľa chuti). Všetko zmiešame, osolíme a okoreníme kyslou smotanou alebo majonézou.
Krok 8
Mrkvový šalát s orechmi.
Spojte nahrubo nastrúhanú mrkvu a 50 gramov nasekaných vlašských orechov. Dochutíme soľou a majonézou.
