Studená zmrzlina na tyči dokonale osvieži v horúcom letnom dni. Teraz obchody ponúkajú obrovský výber tejto pochúťky, ale oveľa príjemnejšie je nechať sa rozmaznávať zmrzlinou vlastnej výroby.
Je to nevyhnutné
- Pre dve porcie:
- - 2 banány;
- - 1 pohár mlieka;
- - 70 g bielej čokolády;
- - 3 lyžice. lyžice likéru Baileys;
- - nasekané lieskové orechy.
Inštrukcie
Krok 1
Ošúpte zrelé banány, nakrájajte ich na malé kúsky, vložte do misky a pošlite na 5-6 hodín do mrazničky. Kusy banánu by mali byť veľmi tvrdé.
Krok 2
Po 5-6 hodinách šľahajte kúsky banánov v mixéri, kým sa nevytvorí hustá hmota, nalejte do nich pohár mlieka a 3 lyžice likéru Baileys, všetko opäť poriadne rozšľahajte.
Krok 3
Nalejte vyšľahanú hmotu do formičiek na zmrzlinu, do každej vložte tyčinku. Pošlite ho na zmrazenie. Zmrazenie dezertu bude trvať 10-12 hodín, preto je najlepšie dať zmrzlinu na noc do mrazničky, aby ste nemuseli čakať.
Krok 4
Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Opečte lieskové orechy na suchej panvici bez pridania oleja, nakrájajte veľmi najemno.
Krok 5
Zmrazenú banánovú zmrzlinu vyberte z chladničky, každú zmrzlinu ponorte do rozpustenej bielej čokolády, potom posypte nasekanými lieskovými orieškami. Vložte ho späť na 15 - 20 minút do chladničky, aby bola čokoládová poleva pevne tuhnutá. Potom môžete podávať banánovú zmrzlinu s orechmi a likérom.
