Z banánov môžete variť veľa rôznych jedál, pretože banány sú veľmi kalorické. V Afrike sa jedia pre prvé a pre druhé a ako dezert. Pripravujú z nich šaláty, koláče, dajú sa do omelety a vyprážajú. Začnite ovládať banánovú kulinársku odrodu pomocou rolády.
Je to nevyhnutné
- - 3 vajcia;
- - 0,5 šálky kryštálového cukru;
- - 0,5 šálky múky;
- - 0,5 plechovky kondenzovaného mlieka;
- - 125 g masla;
- - 3 veľké zrelé banány.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si sušienkové cesto: z bielkov vyšľahajte hustú penu, žĺtky rozdrobte s kryštálovým cukrom.
Krok 2
K žĺtkom pridáme múku, potom sneh z bielkov a dobre premiešame. Výslednú hmotu natrieme na tenko na plech, na pergamen.
Krok 3
Na krém zmiešajte kondenzované mlieko, maslo a jeden banán nastrúhaný na hrubom strúhadle. Šľaháme metličkou dohladka.
Krok 4
Upečený keks ochladíme 5 minút a vymastíme banánovým krémom. Zvyšné dva banány dáme celé na krém a zabalíme ich do rolády. Výslednú rolku opäť zabaľte do pergamenu a vložte do chladničky na 3 hodiny.
