Šalát je studená miska, ktorá sa označuje ako predjedlo. Názov pokrmu šalát pochádza z talianskeho slova salata, čo znamená „slaný“. Šalát však môže byť nielen slaný, ale aj sladký, pričom má jedinečnú chuť.
Je to nevyhnutné
- - stredná mrkva 4-5 kusov;
- - 1 stredné jablko;
- - 1/2 čajovej lyžičky cukru;
- - 2 lyžice rastlinného oleja;
- - 1/2 koreňa chrenu;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu, jablko a chren umyjeme a olúpeme. Jablko jadrovo nakrájajte na tenké kocky a vložte na päť minút do vody okyslenej kyselinou citrónovou.
Krok 2
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Chren nastrúhame na jemnom strúhadle. Kombinujte mrkvu, jablko a chren. Zľahka posypte rastlinným olejom a dobre premiešajte. Nechajte vylúhovať v šalátovej miske v chladničke.
Krok 3
Pred podávaním ovocného a zeleninového šalátu s chrenom je potrebné do neho pridať cukor a soľ, dochutiť ho kyslou smotanou a ozdobiť vetvičkami kôpru.
