Krevety sú neuveriteľne chutné a veľmi ľahko sa pripravujú. Pre tých, ktorí držia diétu, je vhodný zaujímavý varený krevetový šalát s ázijskými príchuťami. Toto jedlo sa stane originálnym predjedlom a bude môcť diverzifikovať slávnostný stôl.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kreviet;
- - uhorka;
- - hrubá morská soľ;
- - Mleté čierne korenie;
- - 120 ml prírodného jogurtu alebo kyslej smotany;
- - polievková lyžica nízkokalorickej majonézy;
- - šťava a kôra z 1 limetky;
- - lyžica sezamových semien;
- - petržlenové listy na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
Uhorku ošúpeme, lyžičkou odstránime jadierka.
Krok 2
Uhorku nakrájajte na malé kúsky, posypte soľou, premiešajte a odstavte.
Krok 3
Ošúpané krevety hodíme do vriacej osolenej vody, akonáhle voda opäť zovrie, krevety, soľ a korenie podľa chuti vyberte, vložte do chladničky, aby vychladli.
Krok 4
Kôru zbavíme kôry z limety a vytlačíme z nej šťavu. V miske zmiešame limetkovú šťavu, prírodný jogurt (kyslú smotanu), kôru a majonézu.
Krok 5
Uhorku preložte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
Krok 6
Sezamové semiačka orestujeme na panvici do zlatista a zmiešame s kúskami uhorky.
Krok 7
Krevety dáme na tanier do šmýkačky, polejeme omáčkou dookola a uhorky natrieme sezamovými semiačkami. Ľahký, chutný a veľmi zdravý šalát je pripravený!
