Najdôležitejšou zložkou pôstu je špeciálny systém výživy, ktorý je navrhnutý tak, aby pomohol človeku fyzicky sa očistiť a pripravil telo na duchovnú obnovu. Odborníci na výživu zároveň varujú, že neuvážené hladovanie počas pôstu môže výrazne znížiť príjem základných vitamínov a minerálov do tela, ako aj nepriaznivo ovplyvniť metabolizmus. Vyhnutie sa takýmto problémom sa dá dosiahnuť iba vyváženou štíhlou stravou.
Inštrukcie
Krok 1
Jedlo počas pôstu umožňuje odmietnuť používať všetky druhy mäsových výrobkov, hydinu, mlieko a jeho deriváty, ryby, vajcia a živočíšne tuky. Pravoslávna cirkev zároveň rozlišuje medzi zvláštnymi dňami prísneho pôstu a časom, keď môžu kresťania jesť určité jedlá. Napríklad v deň Zvestovania najsvätejšej Bohorodičky a Kvetnej nedele je pôstne menu doplnené o ryby a morské plody.
Krok 2
Vedci tvrdia, že denná potreba bielkovín pre dospelého človeka je približne 90 gramov. Počas pôstu sa príjem bielkovinovej potravy do tela prudko znižuje. Kompenzujte nedostatok živočíšnych bielkovín sójou a inými strukovinami, slnečnicovými semienkami, hubami, orechmi, ktoré sú svojím zložením aminokyselín veľmi blízke mäsovým výrobkom. Okrem toho je nedostatok bielkovinového jedla ľahšie tolerovateľný pre tých, ktorí majú dostatok spánku a trávia veľa času na čerstvom vzduchu.
Krok 3
V dňoch, keď sú povolené morské plody, zaraďte do svojho jedálnička krevety alebo kalamáre. Vyznačujú sa vysokou výživovou hodnotou a telom sa dokonale vstrebávajú.
Krok 4
Počas pôstu sledujte príjem kalórií. Je dôležité, aby konzumované jedlo dodávalo telu potrebné množstvo energie. Varenú a surovú zeleninu doplňte obilninami, ktoré obsahujú veľké množstvo zdravých sacharidov. Cukor je dôležitým zdrojom energie počas pôstu, ale sladkosti by sa nemali preháňať.
Krok 5
Nezačínajte s pôstom bez predchádzajúcej prípravy: náhla zmena obvyklej stravy môže byť zdraviu škodlivá. Pripravte svoje telo na novú stravu vopred (najmenej 2 týždne pred pôstom). Rovnako je nemožné rýchlo sa vrátiť k skromným pokrmom po odstránení cirkevných zákazov. Živočíšne produkty zavádzajte do jedálnička postupne a po malých dávkach.
Krok 6
Aby bol pôst v pôste prospešný, je potrebné do návyku vložiť správnu výživu: vyhýbajte sa vyprážaným a údeným jedlám, obmedzte konzumáciu alkoholu, sladkostí a solí, snažte sa jesť v malých dávkach atď. Iba ak sú splnené tieto podmienky, obmedzenie vo výžive bude efektívny a pôst sa pre telo nestane utrpením.
