Ako Pripraviť šalát "Monomakh's Hat"

Obsah:

Ako Pripraviť šalát "Monomakh's Hat"
Ako Pripraviť šalát "Monomakh's Hat"

Video: Ako Pripraviť šalát "Monomakh's Hat"

Video: Ako Pripraviť šalát "Monomakh's Hat"
Video: САЛАТ КАК СВЕЖИЙ НА ЗИМУ. Так вкусно его будет открыть зимой. Понравится ВСЕМ! 2024, Marec
Anonim

Na sviatky má takmer každý dom krásne prestretý stôl. Sú na ňom všetky druhy občerstvenia, šaláty, maškrty. A samozrejme, žiadna dovolenka by nemala byť úplná bez šalátu „Monomachov klobúk“. Je navyše pripravený za iba štyridsať minút.

Ako pripraviť šalát
Ako pripraviť šalát

Je to nevyhnutné

    • Repa
    • mrkva
    • Cibuľa
    • 3 zemiakové hľuzy
    • 5 vajec
    • 300 g bravčového mäsa
    • 150 g tvrdého syra
    • nejaké vlašské orechy
    • pár semienok z granátového jablka
    • majonéza
    • cesnak
    • soľ.

Inštrukcie

Krok 1

Vezmite zemiaky a repu, umyte ich a povarte v osolenej vode. Keď je zelenina uvarená do mäkka, dajte ju do chladničky a potom ošúpte. Vezmite dva taniere. V jednej z nich nastrúhame cviklu na hrubom strúhadle a v druhej zemiaky. Surovú mrkvu umyte, ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Bravčové mäso uvaríme v slanej vode domäkka, po vychladnutí ho nakrájame na kocky alebo prúžky. Vajcia uvaríme. Uvarené ich ochlaďte pod studenou vodou, ošúpte. Oddeľte žĺtky od bielkov, biele nastrúhajte na hrubom strúhadle a žĺtky na jemnom strúhadle a dajte ich na rôzne taniere. Syr nastrúhajte na jemnom alebo hrubom strúhadle, ako chcete. Vlašské orechy nasekáme alebo pomelieme v mixéri. Nakrájajte cibuľu nadrobno, vložte cesnak do lisu na cesnak. Zmiešajte cesnak s majonézou.

Krok 2

Pripravené šalátové suroviny rozložíme na veľkú misu v okrúhlych vrstvách. Každá ďalšia vrstva musí byť urobená o niečo menšia ako predchádzajúca, aby sa šalát v hornej časti zužoval a pripomínal tvar klobúka Monomakh. Každú vrstvu natrieme zmesou majonézy a cesnaku. Šalát rozložte po vrstvách v nasledujúcom poradí:

1. vrstva: polovica zemiakov;

2. vrstva: repa;

3. vrstva: polovica mrkvy;

4. vrstva: polovica vlašských orechov;

5. vrstva: polovica mäsa zmiešaná s cibuľou;

6. vrstva: zvyšky zemiakov;

7. vrstva: vaječné žĺtky;

8. vrstva: polovica syra;

9. vrstva: zvyšky mäsa;

10. vrstva: zvyšky mrkvy.

Celý šalát bohato namažte majonézou.

Krok 3

Po okrajoch šalátu urobte hranicu syra, syr trochu namažte majonézou, šalát posypte rovnomerne navrch nastrúhaným bielkom. Posypeme vlašskými orechmi. Na výrobu korunného šperku vezmite červenú cibuľu a cikcakovým pohybom ju rozrežte na polovicu. Vezmite jednu polovicu cibule, odstráňte z nej stred a zo zvyšných dvoch vrstiev urobte korunku. Na šalát položte korunu a nalejte do nej semená granátového jablka. Šalát ozdobte semiačkami granátového jablka a kosoštvorcami mrkvou a zeleným hráškom.

Odporúča: