Lahodný a výživný šalát v neobvyklom originálnom dizajne - avokádový čln. Príjemne spestrí slávnostný stôl a prekvapí vašich hostí. Šalát je trochu pikantný, preto by sa mal podávať v malom množstve.
Je to nevyhnutné
- - 4 veci. avokádo;
- - 20 g nízkotučnej kyslej smotany;
- - 200 g varených kuracích pŕs;
- - 10 g horčice;
- - 1 ks. citrón;
- - 20 g majonézy;
- - 20 g olivového oleja;
- - 100 g konzervovaného ananásu;
- - 100 g konzervovaného zeleného hrášku;
- - 100 g tvrdého syra;
- - soľ a červená paprika podľa vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
Avokádo dôkladne opláchnite v studenej tečúcej vode a osušte. Ostrým nožom nakrájajte avokádo na polovice. Pomocou malého noža a čajovej lyžičky odstráňte hlúbiky a dreň. Jadro najemno nakrájame na kocky. Posypte člny citrónovou šťavou, aby nestmavli.
Krok 2
Pripravte si šalátový dresing. Za týmto účelom v malom pohári kombinujte strúhaný syr, kyslú smotanu, majonézu, horčicu, soľ, korenie, olivový olej. Všetko vidličkou premiešajte a pridajte citrónovú šťavu, znova premiešajte.
Krok 3
Uvarené kuracie prsia zmiešame s nadrobno nakrájaným ananásom a ochutíme vopred pripravenou zmesou. Na spodok nalejte do člnov zelený hrášok z konzervy, na vrch dajte kuracie mäso s ananásom, trochu posypte červenou paprikou a ozdobte bylinkami.
