Tento ľahký neobvyklý šalát vás milo prekvapí svojou jemnou chuťou. Na rozdiel od tradičného receptu „Mimosa“, ktorý obsahuje cibuľu a konzervovaného lososa, nie je táto možnosť taká častá.
Je to nevyhnutné
-
- 4 vajcia
- 200 gr tvrdého syra
- 4 jablká
- 100 g mrazeného masla
- majonéza
Inštrukcie
Krok 1
Maslo vložte do mrazničky najmenej na 1 hodinu. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, bielky oddelíme od žĺtkov. Jablká nakrájame na 4 kúsky a jadrovník.
Krok 2
Vezmite tanier, na ktorom budete šalát podávať - po uvarení ho nebudete môcť posunúť.
Ďalej musíte jedlo nastrúhať vo vrstvách na hrubom strúhadle. Po každej vrstve natrieme majonézou. Poradie: bielkoviny - syr - maslo - jablko. Na počte vrstiev nezáleží, je však vhodné vrstvy ešte raz zopakovať.
Krok 3
Po rozložení vrstiev šalát jemne natrite majonézou. Žĺtky najemno nastrúhame a posypeme slaninou zvrchu a po stranách. Prvú vrstvu žĺtka môžete jemne stlačiť, aby sa nerozpadol. Šalát dajte do chladničky na 1 hodinu.
