Ako prekvapiť svojich hostí pri akejkoľvek príležitosti? Postačí iba elegantné vyzdobenie stola. To sa deje veľmi ľahko. Napríklad bežný šalát môže byť zdobený vo forme nejakého druhu zvieraťa. V tomto ohľade je veľmi jednoduché pripraviť šalát „Korytnačka“.
Obsahuje majonézu. Ale ak ho nahradíte kyslou smotanou, potom je jedlo ideálne pre detský stôl.
Je to nevyhnutné
- - kuracie filé 200 g
- - vajcia 4 ks
- - jablká 250 g
- - cibuľa 150 g
- - syr 100 g
- - vlašské orechy 100 g
- - majonéza
- - soľ
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame nadrobno.
Krok 2
Nakrájajte cibuľu na malé kocky, zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút stáť. Vriaca voda odstráni nepríjemnú horkosť, ale zanechá chrumkavosť.
Krok 3
Vajcia uvaríme, ochladíme a bielky oddelíme od žĺtkov. Aj tých, aj ostatných nastrúhajte osobitne na jemnom strúhadle.
Krok 4
Syr tiež nastrúhame. Najlepšie fungujú tvrdé syry.
Krok 5
Nastrúhajte jablko.
Krok 6
Jadrá vlašských orechov dôkladne nasekáme a iba pár jadier necháme neporušených.
Krok 7
Položte šalát po vrstvách na rovnú misu a vytvorte ovál: bielkoviny, filé, cibuľa, jablká, syr, žĺtky. Všetko na vrchu posypeme nasekanými vlašskými orechmi.
Krok 8
Šalát je potrebné dozdobiť, aby vyzeral ako korytnačka. Zmiešajte lyžicu strúhaného syra a trochu majonézy a vyvaľkajte na malú guľku, ktorá bude hlavou korytnačky. Ako oči sú vhodné čierne korenie. Zvyšné celé jadrá vlašských orechov budú slúžiť ako labky.
Krok 9
Šalát okolo posypeme nasekanými bylinkami.
