Často sa stáva, že sme vyskúšali všetky naše obľúbené recepty a už nemôžeme myslieť na to, čo varíme pre seba a svoju rodinu. Pri odpovedi na našu otázku sa obrátime na rôzne recepty, ale nájdenie potrebných informácií si vyžaduje veľa času a úsilia. A je to všetko o vynikajúcich surovinách, ktoré často nie sú po ruke.
Navrhujem jednoduché jedlo, ktoré osloví všetkých členov domácnosti.
Je to nevyhnutné
- Produkty:
- Mrkva - 2 kusy
- Cibuľa - 1-2 kusy
- Zemiaky - 2,5-3 kg
- Mäso (bez kostí) - 300-400 gr
- Soľ, korenie - podľa vkusu
- Voda
- Inventár:
- Pan
- Doska
- Nôž
- Strúhadlo (alebo drvič)
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte olej do hrnca. Vložte mäso na kocky. Osolíme, okoreníme. Zľahka orestujeme, asi 10 minút.
Krok 2
Po ľahkom opečení mäsa pridáme nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Varte na miernom ohni za občasného miešania asi 20 minút.
Krok 3
Varte asi 2 litre. vodu v kanvici, zatiaľ čo cibuľa a mrkva sú uvarené. To sa deje preto, aby ste nečakali na zahriatie studenej vody v panvici.
Krok 4
Pridajte zemiaky, nakrájané na prúžky alebo kocky. Pridajte horúcu vodu na zakrytie takmer všetkých zemiakov (nechajte asi 2 - 3 cm). Dochutíme soľou, podľa chuti dochutíme.
Krok 5
Varte na miernom ohni za občasného miešania, kým zemiaky nie sú jemné (asi 30 - 60 minút). Dbajte na to, aby v hrnci bola vždy aspoň polovica vody.
Dusené zemiaky sa varia podľa objemu panvice asi 1 - 1,5 hodiny.
