Aké náročné sú recepty na jablkový koláč niekedy. Ale chcete urobiť jablkový koláč jednoducho a chutne - z minimálneho množstva prísad. To je možné! Iba 5 surovín a 2 koreniny a chutný koláč je hotový.
Je to nevyhnutné
- - 5 sladkých jabĺk
- - 1 balenie masla
- - 3-3,5 šálky múky
- - 3 lyžice. l. Sahara
- - 1 citrón
- - 1 lyžička. škorica
- - 0,5 lyžičky muškátový oriešok
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte a odložte zatiaľ 4 lyžice múky a 3 lyžice masla. Zvyšné maslo potrieme múkou. V strede maslovo-múkovej zmesi urobte jamku a nalejte do nej 120 ml vody, tam pridajte cukor, vypracujte husté elastické cesto. Výsledné cesto zhromaždite do jednej hustej hmoty, vložte do misy a dajte ju na 15 minút do chladničky.
Krok 2
Vyberte cesto z chladničky, rozdeľte ho na 2 časti a potom každú časť vyvaľkajte, zarovnajte. Mali by ste mať 2 pomerne veľké, rovnomerné kruhy hrubé asi 1 cm.
Krok 3
Opláchnite jablká pod tečúcou vodou, ošúpte ich a potom vyberte jadierka. Jablká nakrájajte na kolieska, vložte do misy a posypte čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou. V mikrovlnnej rúre alebo na vodnom kúpeli roztopte najskôr odložené maslo, pridajte ho k jablkám a potom pridajte 4 polievkové lyžice. l. múka a cukor. Všetko dôkladne premiešame, pridáme korenie - muškátový oriešok a škoricu, znova premiešame.
Krok 4
Rúru nastavíme na predhrievanie o 180 stupňov a kým sa rúra predohrieva, vymastíme formu olejom. Formu zakryjeme jednou vrstvou cesta, na cesto dáme plnku a zhora prikryjeme jablkový koláč druhou vrstvou cesta, okraje zovrieme. Vložte taký jednoduchý jablkový koláč do rúry na 45-50 minút.
Krok 5
Koláč vyberte z rúry, posypte ho krupicovým cukrom, nakrájajte na kúsky a podávajte s čajom.
