Ryby sú zdravý produkt, ktorý obsahuje veľa stopových prvkov potrebných pre ľudské telo. Je vhodný dokonca aj pre dietetické jedlá. Obzvlášť chutné budú ryby pečené vo fólii.
Je to nevyhnutné
-
- fólia;
- červená ryba 600 g;
- zmes papriky;
- korenie na ryby;
- citrón 1 ks;
- cibuľa 1 ks;
- soľ;
- zelené.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite rybu, dobre ju opláchnite, očistite od šupín, odstráňte hlavu a plutvy, odstráňte všetky vnútornosti. Znova ho opláchnite pod studenou tečúcou vodou. Nechajte vodu odtekať, korpus vysušte papierovou utierkou.
Krok 2
Produkt nakrájajte na porcie. Každý dochuťte soľou a korením. Môžete si vziať akékoľvek korenie, napríklad talianske bylinky sú ideálne pre ryby. Takto pripravené ryby nechajte ležať asi 15 - 20 minút.
Krok 3
Vezmite si potravinovú fóliu. Pri jeho použití si hotové jedlo zachová všetky svoje užitočné vlastnosti, ukáže sa byť šťavnaté. Umyte stredne veľký citrón. Ovocie nakrájame na tenké plátky a dáme na alobal. Cibuľu olúpte, tiež nakrájajte na kolieska, vložte do druhej vrstvy na citrón.
Krok 4
Vložte kúsky rýb ležiace v korení na výsledné vrstvy. Na to dajte v rovnakom poradí citrón a cibuľu. Zabaľte fóliu, aby vám počas varenia nevytiekla šťava. Môžete zabaliť celú rybu alebo jednu porciu naraz.
Krok 5
Predhrejte rúru na 250 stupňov. Rybu dajte na plech a vložte na 20 - 30 minút do rúry.
Krok 6
Hotové jedlo vyberte, rozložte fóliu a porcie poukladajte na taniere. Rybu zalejte šťavou, ktorá sa vytvorila počas procesu varenia, ozdobte vetvičkami bylín. Podľa želania posypeme čiernym korením. Ako prílohu môžete podávať varenú ryžu alebo zemiaky.
