Cvikla je veľmi užitočná zelenina pre ľudské telo. Vďaka svojim vlastnostiam premení každé jedlo na ľahko stráviteľné a veľmi výživné. Navrhujem potešiť sa jedlom, ktoré nie je veľmi náročné na prípravu a má malé množstvo kalórií.
Je to nevyhnutné
- - 3 veľké repy;
- - 5 koreňov chrenu;
- - 4 listy šalátu;
- - 3 lyžice olivového oleja;
- - 1 lyžica nálevu z uhoriek;
- - 1 čajová lyžička cukru;
- - 1 polievková lyžica citrónovej šťavy.
Inštrukcie
Krok 1
Korene chrenu sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou, očistia sa a rozotrú sa na hrubom strúhadle.
Krok 2
Do výslednej hmoty sa pridá cukor, soľ, olivový olej a polovica citrónovej šťavy. Všetky prísady sa jemne zmiešajú.
Krok 3
Cviklu umyjeme, uvaríme do mäkka, potom ochladíme na izbovú teplotu a olúpeme. Hornú časť cvikly veľmi opatrne odrežte a vo zvyšnej časti urobte pomocou lyžice priehlbinu.
Krok 4
Výsledné drážky sú naplnené zmesou chrenu a korenia a mierne posypané pripraveným uhorkom z uhorky.
Krok 5
Šalátové listy sa dôkladne umyjú vo vode, posypú citrónovou šťavou a opatrne rozložia na rovnú dosku.
Krok 6
Cvikla plnená chrenom sa natrie na listy šalátu a odloží sa na dvadsaťpäť minút do chladničky. Pri podávaní môžete misku ozdobiť vlašskými orechmi.
