Ako Variť Jemné Kalamáre V Kyslej Smotanovej Omáčke

Ako Variť Jemné Kalamáre V Kyslej Smotanovej Omáčke
Ako Variť Jemné Kalamáre V Kyslej Smotanovej Omáčke

Obsah:

Anonim

Obsah kalórií v tomto prekvapivo lahodnom pokrme z morských plodov je iba 86 kilokalórií. Je ťažké poprieť si také ľahké potešenie.

Ako variť jemné kalmáre v kyslej smotanovej omáčke
Ako variť jemné kalmáre v kyslej smotanovej omáčke

Zloženie:

2 - 4 jatočné telá kalmárov

2 lyžice. l. kyslá smotana

1 polievková lyžica. l. múka

1-2 lyžice. l. maslo

Soľ a čierne korenie

Trochu vriacej vody

Príprava:

Rozmrazte chobotnicu, očistite ju od vnútorností. Vložte do vriacej osolenej vody doslova na 2 - 3 minúty, kým nezbelejú a pokožka sa nenatočí. Vyberte z vody, nechajte mierne vychladnúť. Zvyšnú zvinutú kožu odlepte nožom. Korpusy nakrájame na tenké prúžky.

Dajte panvicu na oheň, keď je dobre rozohriata, vložte maslo, nechajte ho rozpustiť a vlejte do neho kalmára. Za občasného miešania ich na prudkom ohni (asi 2 minúty) rýchlo opečieme. Kúsky chobotnice by sa mali zvlniť, kvapalina (ak je) sa odparí. Všetko posypeme múkou a rýchlo premiešame, múku necháme trochu osmažiť (10-20 sekúnd), potom natrieme kyslú smotanu a dolejeme vriacou vodou tak, aby kalmáre takmer zakryli. Stíšime oheň, prikryjeme pokrievkou. Dusíme minútu, potom treba trochu posoliť, dobre okoreniť, premiešať a dusiť ďalšiu minútu. Vypneme rúru.

Odporúča:

Ako Variť Kotlety V Kyslej Smotanovej Omáčke

Ako Variť Kotlety V Kyslej Smotanovej Omáčke

Rezne sú bežné jedlo. Stačí im pripraviť prílohu a jednoduchá večera je hotová. Ale ak je to žiaduce, je ľahké ho transformovať a potom sa obvyklé jedlo zmení na lahôdku pre labužníkov. Chutná omáčka mu dodá novú chuť a dodatočnú šťavnatosť

Ako Variť Lahodné Kalamáre V Kyslej Smotanovej Omáčke

Ako Variť Lahodné Kalamáre V Kyslej Smotanovej Omáčke

Jemná chobotnicová dužina je skutočnou pochúťkou a v kombinácii s chuťou kyslej smotany je to skutočná radosť pre labužníka. Ako variť chobotnicu v kyslej smotanovej omáčke tak, aby bola jemná a rozpustená v ústach? Je to nevyhnutné Chobotnice - 3-4 mrazené alebo čerstvo chladené jatočné telá Kyslá smotana -2-3 lyžice, je lepšie zvoliť obsah tuku od 25% Maslo - 2 lyžice Pšeničná múka - 1 polievková lyžica Jemná soľ, mleté čierne korenie - podľa vkusu

Ako Variť Kuracie Fašírky V Kyslej Smotanovej Omáčke

Ako Variť Kuracie Fašírky V Kyslej Smotanovej Omáčke

Kuracie mäsové guľky sú jednoduché, zdravé a chutné jedlo. Aby sme to trošku spestrili, pripravíme si kyslú smotanovo-cesnakovú omáčku, ktorá dodá fašírkam arómu a pikantnosť. Je to nevyhnutné - 500 g mletého kuracieho mäsa - 2-3 krajce bieleho chleba alebo bochníka - trochu mlieka alebo vody - malá cibuľová hlavička - 1 vajce - 3-4 strúčiky cesnaku - 5-6 st

Ako Variť Kuracie Prsia V Kyslej Smotanovej Omáčke V Pomalom Sporáku

Ako Variť Kuracie Prsia V Kyslej Smotanovej Omáčke V Pomalom Sporáku

Existuje veľa receptov na jedlá s kuracími prsiami. Ale nie každý vie, ako variť prsia, aby sa ukázali ako jemné a šťavnaté. Vďaka možnosti dusenia sa multivarka dokonale hodí na varenie tohto dietetického mäsa. Prsia v kyslej smotanovej omáčke sa varia veľmi rýchlo

Ako Variť Jemné Mäsové Guľky V Paradajkovej A Kyslej Smotanovej Omáčke

Ako Variť Jemné Mäsové Guľky V Paradajkovej A Kyslej Smotanovej Omáčke

Masové guľky sú jedlo, ktoré pôvodne pochádzalo zo židovskej národnej kuchyne, ale teraz je populárnym receptom na tradičný ruský stôl. Je to nevyhnutné - mleté mäso (430 g); - šampiňóny, huby, biele alebo lišky (260 g)