Šalát s rybou a mozzarellou nielen uspokojí hlad, ale aj osvieži v horúcich letných dňoch. Šťavnatá sada ingrediencií vás povzbudí a nabudí energiou. Na želanie je možné štandardnú sadu výrobkov doplniť krekry alebo píniovými orieškami.
Je to nevyhnutné
- - červené ryby (losos, losos alebo pstruh)
- - 5-6 cherry paradajok
- - soľ
- - 100 g kapary
- - 150 g syra mozzarella
- - listový šalát
- - citrónová šťava
- - 1 polievková lyžica. l. horčica
- - 1 hlávka červenej cibule
- - balzamikový ocot
- - olivový olej
- - 1 lyžička korenie na šalát alebo provensálske bylinky
Inštrukcie
Krok 1
Rybie filé nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky. Ruky trhajte listy šalátu. Červenú cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky.
Krok 2
Cherry paradajky môžu byť ponechané celé alebo rozrezané na polovicu. Mozzarellu nakrájajte na kocky alebo použite špeciálny syr vo forme guľôčok.
Krok 3
Polovicu šalátových listov poukladáme na rovný tanier. Na vrch poukladáme kúsky červenej ryby a červenej cibule.
Krok 4
Na obrobok posypeme trochou citrónovej šťavy. Pridajte kapary a syr mozzarella. Šalát dozdobíme cherry paradajkami.
Krok 5
Pokrm ochutíme olivovým olejom a balzamikovým octom. Na želanie je možné použiť iba jednu z týchto prísad. Jedlo je možné rozložiť na misku vo vrstvách alebo vopred zmiešať v šalátovej miske.
