Šalát s krevetami, bylinkami a zeleninou je skvelou voľbou k ľahkému letnému jedlu. Svetlý, slnečný šalát vás rozveselí, uspokojí hlad a naplní telo zdravými výživnými látkami a vitamínmi.
Je to nevyhnutné
- - 250 g cherry paradajok;
- - 200 lúpaných kreviet;
- - 40 g rukoly;
- - 1 malý téglik olív;
- - 2 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - 0,5 čajovej lyžičky vínneho octu;
- - korenie;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Naplňte stredne veľký kastról vodou a vložte ho do ohňa. Keď voda zovrie, ponorte do nej krevety a niekoľko minút ich povarte. Vypustite vodu, ochlaďte krevety a dajte ich na papierovú utierku tak, aby absorbovala prebytočnú vlhkosť.
Krok 2
Cherry paradajky umyte pod tečúcou vodou a prekrojte na polovicu.
Krok 3
Rukolu roztriedime, umyjeme a osušíme papierovou utierkou, po ktorej ju rukami natrháme na stredne veľké kúsky.
Krok 4
Z olív vyberte semená a rozrežte ich na polovicu.
Krok 5
Pripravte si šalátový dresing v samostatnej miske. Za týmto účelom zmiešajte olivový olej, ocot, soľ a bylinky.
Krok 6
Vložte všetky prísady do šalátu do hlbokej misy, nalejte do nej pripravenú omáčku, všetko dôkladne premiešajte a podávajte.
