Na Veľkú noc si môžete uvariť nielen Veľkú noc, veľkonočné koláče a iné pečivo, ale aj čoraz obľúbenejšie vdolky. Tieto veľkonočné muffiny sa pripravujú veľmi ľahko a ľahko a nebudú vám trvať veľa času.
Je to nevyhnutné
- Na 10 muffinov potrebujete:
- - 160 g kryštálového cukru
- - 250 g masla alebo margarínu
- - 250 g prvotriednej pšeničnej múky
- - 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- - 5 vajec
- - vanilín alebo vanilkový cukor
- - ozdoby a výplne podľa vášho vkusu
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia je potrebné pomlieť cukrom do biela, pridáme vanilín. Zmäknite maslo alebo margarín a pridajte do zmesi vajec a cukru. Všetko vyšľahajte dohladka.
Krok 2
Múku preosejeme a dôkladne premiešame s práškom do pečiva. Potom zmiešajte s vaječno-olejovou zmesou a dobre premiešajte.
Krok 3
Formy na muffiny vymastíme rastlinným olejom. Cesto nalejeme do formičiek. Rúru predhrejeme na 200 stupňov, potom znížime na 180 a muffiny pečieme asi pol hodiny.
Krok 4
Nalejte veľkonočné muffiny rovnakým spôsobom ako veľkonočné koláče s tradičnou bielkovinovou polevou. Vrch ozdobíme farebným posypom.
Krok 5
Môžete si pripraviť muffiny s náplňou: nasekané orechy s medom, sušené ovocie, kondenzované mlieko, zmäkčená čokoláda, marmeláda, chalva, nadrobno nakrájané ovocie zmiešané s cukrom a kyslou smotanou. Pred plnením muffinov plnkou musíte počkať, kým úplne vychladnú. Potom opatrne odrežte malý kúsok zo stredu a vložte tam výplň podľa vášho výberu. Vrch ozdobíme vyšľahaným bielkom alebo čokoládou.
