Pečenie vynikajúcich hrozienkových muffinov je dosť ľahké. Strávite hodinu svojho času a na oplátku dostanete za stolom radostné a spokojné tváre členov vašej rodiny a ich úprimnú vďačnosť za úžasnú pochúťku. Okrem toho sú hrozienkové muffiny obľúbenou pochúťkou pre deti. Doprajte sebe a svojej domácnosti chutné pečivo na čaj.
Je to nevyhnutné
- - 3 vajcia;
- - 100 g masla a margarínu;
- - 1 pohár kefíru so stredným obsahom tuku;
- - 200 g cukru;
- - 2 šálky múky;
- - 0,5 šálky hrozienok bez jadierok;
- - vanilín;
- - soľ;
- - 1 čajová lyžička soli;
- - 1 čajová lyžička octu (najlepšie jablčného);
- - 1 polievková lyžica rastlinného oleja;
- - výrobca košíčkov.
Inštrukcie
Krok 1
Hrozienka umyte v teplej vode, v prípade potreby ich ošúpte. Umyté hrozienka dajte do pohára alebo hrnca, zalejte pohárom vriacej vody, zakryte a nechajte pôsobiť pätnásť minút. Kým sa hrozienka dusia, pripravte cesto.
Krok 2
Rozbite vajcia do misy, pridajte cukor a šľahajte ľubovoľným spôsobom, ktorý vám vyhovuje: metla, mixér, mixér. Maslo (margarín) roztopíme a nalejeme do misky, pridáme kefír a opäť šľaháme.
Krok 3
Sódu bikarbónu uhasíme v jablčnom octe a pridáme do misy. Namiesto hasenej sódy môžete použiť päť gramov prášku do pečiva. Pridajte soľ, vanilín a obsah misky premiešajte. Na záver do zmesi pridáme múku, hrozienka a poriadne premiešame.
Krok 4
Pekáč alebo pekáč potrieme rastlinným olejom. Cesto nalejeme do vymasteného pekáča. Tortovú formu vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme asi tridsať minút pri 180 stupňoch. Vynikajúce hrozienkové muffiny sú pripravené!
Krok 5
Pred podávaním muffiny môžete posypať práškovým cukrom. Muffiny podávajte s čajom alebo iným nápojom v tele a za studena.
