Teľacie Mäso S Baklažánom

Obsah:

Teľacie Mäso S Baklažánom
Teľacie Mäso S Baklažánom

Video: Teľacie Mäso S Baklažánom

Video: Teľacie Mäso S Baklažánom
Video: Kuracie prsia s baklažánom a mozzarellou 🍆 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla 2024, Marec
Anonim

Teľacie mäso s baklažánom chutí zaujímavo. Mäso je veľmi jemné.

Teľacie mäso s baklažánom
Teľacie mäso s baklažánom

Je to nevyhnutné

800 gramov teľacieho mäsa, 2 cibule, 3 baklažány, 1 pohár mlieka, 3 čajové lyžičky múky, soľ, korenie, rastlinný olej., Byliny

Inštrukcie

Krok 1

Teľacie mäso opláchneme a nakrájame na malé kúsky.

Krok 2

Cibuľu olúpte, nakrájajte nadrobno a zľahka opečte s 1 lyžičkou múky.

Krok 3

Pridajte do teľacieho mäsa cibuľu, dochuťte ju soľou a korením. Dusíme na miernom ohni do mäkka.

Krok 4

Baklažány opláchneme, povaríme v osolenej vode (15-20 minút) a olúpeme. Vložte baklažány do panvice, pridajte 2 čajové lyžičky múky a trochu oleja. Zľahka opečieme a vidličkou roztlačíme.

Krok 5

Baklažán zalejte 1 hrnčekom mlieka a povarte ho niekoľko minút, kým omáčka nezhustne.

Krok 6

Nalejte teľaciu omáčku a so zatvoreným vekom asi 5 - 10 minút povarte na veľmi malom ohni.

Krok 7

Navrch posypeme nasekanými bylinkami.

Odporúča: