Kuracie mäso na hustej omáčke je vynikajúcou možnosťou na obed. Môže sa podávať ako kompletné jedlo alebo k prílohám, ako sú akékoľvek cestoviny.
Je to nevyhnutné
- - 8 kuracích paličiek;
- - Cibuľa;
- - 2 čajové lyžičky papriky;
- - 1,25 litra kuracieho vývaru;
- - 4 lyžice rastlinného oleja;
- - 4 lyžice múky;
- - 3 lyžice kyslej smotany;
- - 120 ml krému;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu nakrájajte na perie a osmažte ju na rastlinnom oleji.
Krok 2
Keď cibuľa zmäkne, pridajte do panvice papriku.
Krok 3
Z kuracích paličiek odstráňte kožu. Potrieme ich na cibuľu paprikou a zalejeme vývarom. Ak je to potrebné, osolíme (ak nie je vývar slaný), privedieme k varu a na miernom ohni varíme 45-50 minút.
Krok 4
V tomto čase si pripravte hustú omáčku: zmiešajte múku s kyslou smotanou a smotanou.
Krok 5
Hotové kuracie mäso vyberte z vývaru a vlejte do neho hustú omáčku. Miešajte.
Krok 6
Kuracie paličky vráťte do hrnca na hustý vývar. Môžete nakrájať paličky a do panvice dať iba kuracie mäso.
Krok 7
Spolu s cestovinami môžete podávať kuracie mäso s hustou omáčkou s príchuťou papriky.
