Odborníci na varenie cestovín - Taliani zostavili celý zoznam najvhodnejších výrobkov pre tieto výrobky z múky. Ich kombináciou môžete každý deň uvariť nové jedlo. Vyskúšajte cestoviny z tuniaka v konzerve.
Je to nevyhnutné
-
- 400 g cestovín;
- 1 plechovka konzervovaného tuniaka na oleji
- 250 g cherry paradajok;
- 1 cibuľa;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 1 červené čili
- 3 lyžice olivový olej;
- 1 zväzok petržlenu;
- soľ
- Mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu a cesnak. Cherry paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na polovice. Čili papričku pozdĺžne rozkrojíme, olúpeme a opláchneme. Dužinu nakrájajte veľmi najemno. Z konzervovaného tuniaka vypustite olej, rybu roztlačte vidličkou. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nasekáme.
Krok 2
Nalejte vodu do veľkého hrnca, osolte a prevarte. Na 400 g cestovín budete potrebovať 4 litre vody. Nalejte cestoviny do vriacej tekutiny a povarte ich na prudkom ohni, kým nezostanú mierne tvrdé. Takto si môžete uchovať ich prospešné vlastnosti a skutočnú chuť.
Krok 3
Na panvici rozpálime olivový olej a osmažíme na ňom cibuľu a cesnak, až kým nebudú priehľadné. Panvicu odstavíme z ohňa, pridáme rozpolené cherry paradajky, roztlačeného tuniaka a nadrobno nakrájané čili. Zmiešajte všetky prísady.
Krok 4
Uvarené špagety vyhoďte do cedníka a zmiešajte s nasekanou petržlenovou vňaťou a rybou a zeleninovou zmesou. Pokrm posypte mletým čiernym korením, premiešajte a vložte do servírovacích misiek.
