Šampiňóny v konzerve majú takmer rovnakú voňavú arómu ako čerstvé šampiňóny. Navyše nemusia byť varené. Preto sa nakladané huby často používajú ako prísada do rôznych šalátov.
Recept na šalát s konzervovanými šampiňónmi, kuracím mäsom a syrom
Budete potrebovať nasledujúce produkty: kuracie prsia, plechovka nakladaných húb, 100 g syra, 1 čerstvá stredne veľká uhorka, 2 kuracie vajcia uvarené na tvrdo, zväzok zelenej cibule, 3 lyžice. lyžice vlašských orechov, pár vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate, soľ a majonéza podľa chuti.
Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame na malé kúsky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia olúpeme a uhorku umyjeme, nakrájame na malé kocky. Otvorte nádobu s hubami a scedte soľanku. Vlašské orechy zomelieme v mixéri alebo nastrúhame. Umyte a nakrájajte zelenú cibuľu a petržlenovú vňať. Spojte všetky ingrediencie šalátu, dochuťte ho soľou a majonézou podľa chuti, premiešajte.
Šalátový recept s nakladanými hubami, šunkou a kukuricou
Budete potrebovať nasledujúce produkty: plechovka konzervovaných húb, 100 g konzervovanej kukurice, 150 g šunky, 2 kuracie vajcia uvarené na tvrdo, pár vetvičiek kôpru, soľ a majonéza podľa chuti.
Otvorte huby a kukuricu, vypustite tekutinu. Olúpte a nakrájajte vajcia najemno. Šunku nakrájajte na kocky. Kôpor umyte a nasekajte. Spojte huby, kukuricu, šunku, vajcia a bylinky. Šalát osolíme a ochutíme majonézou.
Šalátový recept s nakladanými hubami, zemiakmi a kyslou uhorkou
Budete potrebovať nasledujúce jedlá: téglik s konzervovanými hubami, 3 malé kyslé uhorky, 2 stredne veľké varené zemiaky, 1 malú cibuľu, niekoľko šalátových listov, soľ a čierne korenie podľa chuti, majonéza alebo olej na zálievku.
Olúpanú cibuľu, zemiaky a kyslé uhorky nakrájame na malé kocky. Otvorte nádobu so šampiňónmi a vypustite soľanku. Šalát umyjeme a rukami ho natrháme na malé kúsky. Všetky šalátové prísady premiešajte, podľa chuti dosolte a pridajte čierne korenie. Šalát ochutíme majonézou alebo rastlinným olejom.
Šalátový recept so šampiňónmi, krutónmi a uhorkou
Budete potrebovať tieto produkty: plechovka nakladaných húb, 100 g ražných krutónov, 1 fialová cibuľa, 1 stredne veľká čerstvá uhorka, malý zväzok zeleného šalátu, pol plechovky čiernych olív, rastlinného oleja alebo majonézy, soľ ochutnať.
Otvorte huby a vypustite tekutinu. Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Uhorku a zelený šalát umyjeme, uhorku nasekáme na kocky, zelený šalát natrháme na malé kúsky. Kombinujte huby, cibuľu, uhorku, šalát, krutóny a olivy. Podľa chuti šalát osolíme, ochutíme rastlinným olejom alebo majonézou.
