Čerstvo vyrobený maslový chlieb je taký chutný, že je ťažké sa ovládať a neochutnať ho, kým vychladne. Nie je ťažké ho upiecť a výsledok poteší všetkých bez výnimky. Maslový chlieb bude vzdušný, mäkký a s tenkou chrumkavou kôrkou. Pozrime sa podrobnejšie na zložitosti a triky jeho prípravy.
Je to nevyhnutné
- soľ - 1 lyžička;
- cukor - 4 lyžičky;
- droždie - 30 g;
- maslo - 55 g;
- mlieko - 270 ml;
- múka - 500 g.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu maslového chleba rozpustite v teplom mlieku soľ, cukor a droždie. Pridáme zmäknuté maslo a preosiatu múku. Potom cesto dobre premiesime.
Krok 2
Uložíme na pomúčenú dosku a vypracujeme cesto. Ak je lepkavá, pridáme múku. Cesto by malo ľahko vypadnúť z vašich rúk.
Krok 3
Kastról alebo veľkú misu vymastite maslom, vložte tam cesto a nechajte hodinu stáť na teplom mieste. Cesto sa zdvojnásobí.
Krok 4
Po uplynutí stanoveného času cesto zľahka vymiesime, aby sa tvarovalo. Potrieme maslom zo všetkých strán, dáme do pekáča alebo na plech. Necháme 20 minút postáť. Bohatý chlieb bude čoskoro pripravený.
Krok 5
Predhrejte rúru na 220 ° C a pošlite tam chlieb 40 minút. Počkajte, kým nezhnedne, môžete misku s vodou položiť na spodnú poličku rúry, potom sa chlieb nebude pripaľovať odspodu.
Krok 6
Pred ochutnaním chlieb ochlaďte. Potom môžete produkt použiť pre svoje potreby.
