Cookies v tvare kivi vyzerajú veľmi originálne. Deti z neho budú mať radosť. Ukazuje sa to nielen krásne, ale aj chutné a aromatické. A pripraviť takúto pochúťku nie je vôbec ťažké.
Je to nevyhnutné
- - 180 g masla
- - 120 g krupicového cukru
- - vajce
- - 350 g múky
- - 2 čajové lyžičky kakaa
- - lyžička maku
- - 2-3 kvapky zeleného potravinárskeho farbiva
- - lyžička citrónovej kôry
Inštrukcie
Krok 1
Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom. Konzistencia hmoty by mala byť jednotná. Pridajte vajíčko. Porazte mixérom.
Krok 2
Pridajte múku, citrónovú kôru. Vymiesime cesto. Ukáže sa, že je mäkký, elastický, nebude sa držať vašich rúk.
Krok 3
Cesto rozdelíme na tri časti: prvú necháme najväčšiu, druhú trochu menšiu a tretiu veľmi malú. Do najväčšej časti pridajte zelené farbivo, premasírujte ho tak, aby sa farba stala jednotnou.
Krok 4
K druhej časti nič nepridávajte. Tretí roztlačte s kakaovým práškom. Cesto vložte na 5 minút do mrazničky.
Krok 5
Vyvaľkajte zelené cesto, aby ste vytvorili obdĺžnik 25 cm x 7 cm - cca. Z ľahkého cesta vyvaľkajte 25 cm dlhú klobásu a položte ju na zelený obdĺžnik. Vyhrnúť. Zabalením potravinovej fólie do cesta urobte tvar valca správnejším.
Krok 6
Položíme na dosku na krájanie, dáme na 3 minúty do mrazničky. Hnedé cesto vyvaľkajte na obdĺžnik s rozmermi 25 x 12 cm.
Krok 7
Zelenú roládu stočíme do hnedého cesta. Na zaistenie jemnejšej role použite potravinovú fóliu. Vložte ho na 3 minúty do mrazničky.
Krok 8
Ostrým nožom nakrájajte rolku na krúžky. Mali by byť široké asi tri centimetre. Krúžky položte na papier na pečenie. Opravte nepravidelnosti rukami, dajte mierne sploštený tvar.
Krok 9
Pripravte semená. Nalejte mak do potravinového vrecka, dierujte dieru a jemne nalejte do kruhu na zelenú časť cesta. Pečieme 10 - 12 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.
