Úžasný recept na plnené cukety. Ak chcete, vezmite si namiesto cukety baklažán.
Je to nevyhnutné
- • Cuketa -500 g;
- • Mleté mäso (bravčové-kuracie) - 300 g;
- • Ryža - 1/2 lyžice;
- • Paradajky - 200 g;
- • Tvrdý syr - 150 g;
- • cibuľa alebo pór;
- • bylinky a korenia.
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu opláchnite vodou a povarte ju, kým nebude uvarená - asi pol hodiny. Aby ste urýchlili proces varenia ryže, musíte ju variť v multivarke.
Krok 2
Kým sa ryža varí, cukety prekrojíme na polovicu. Ak máte staré cukety, ošúpte ich.
Z cukety vyberte dužinu.
Krok 3
Časť zvyšnej dužiny nakrájajte na malé kocky.
Krok 4
Nakrájajte cibuľu na malé kúsky. Ak máte pór, tak nakrájajte na pol krúžky.
Krok 5
Paradajky nakrájame na kocky.
Krok 6
Bylinky nakrájajte nadrobno.
Krok 7
Nastrúhajte syr.
Krok 8
Na panvici na oleji zľahka orestujte cibuľu.
Krok 9
Pridajte mleté mäso na panvicu a pokračujte v smažení asi 10 minút.
Krok 10
Pridajte paradajky a ešte pár minút povarte.
Krok 11
Do zvyšku surovín pridáme uvarenú ryžu. Pridajte korenie, bylinky a soľ.
Krok 12
Vypnite sporák a zmes mierne ochlaďte.
Krok 13
Týmto naplňte každú polovicu cukety.
Krok 14
Potom nalejte nastrúhaný syr navrch a vložte do rúry.
Krok 15
O pol hodinu bude cuketa hotová.
