Jemná Kastról Z Tvarohu: Podrobný Recept S Fotografiou

Obsah:

Jemná Kastról Z Tvarohu: Podrobný Recept S Fotografiou
Jemná Kastról Z Tvarohu: Podrobný Recept S Fotografiou

Video: Jemná Kastról Z Tvarohu: Podrobný Recept S Fotografiou

Video: Jemná Kastról Z Tvarohu: Podrobný Recept S Fotografiou
Video: Хачапури по аджарски. Идеальный рецепт. Грузинская кухня. Хачапури с сыром. Рецепты из сыра. 2024, Marec
Anonim

Jemná, vzdušná, homogénna konzistencia a s chutnou zlatou kôrkou - takto podľa tohto receptu vychádza tvarohový kastról.

Jemná kastról z tvarohu: podrobný recept s fotografiou
Jemná kastról z tvarohu: podrobný recept s fotografiou

Je to nevyhnutné

  • - 800 g čerstvého tvarohu s obsahom tuku 5%;
  • - 3 veľké vajcia;
  • - 1 vaječný žĺtok na kefovanie;
  • - 3 lyžice. kopcovité lyžice krupice;
  • - 1/2 šálky cukru;
  • - 1/3 vrecka je uvoľnené;
  • - vanilkový cukor podľa chuti.

Inštrukcie

Krok 1

Tvaroh vymažte alebo rozdrvte na kašu, aby bola konzistencia rovnomernejšia a pastovitejšia. Nemusíte však byť zvlášť horliví.

Obrázok
Obrázok

Krok 2

V samostatnej miske vyšľahajte kuracie vajcia a kryštálový cukor do hladka.

Obrázok
Obrázok

Krok 3

Vmiešajte vaječnú hmotu do tvarohu, premiešajte, môžete ju s nátlačkou ešte trochu roztlačiť.

Obrázok
Obrázok

Krok 4

Na tvaroh a vaječnú hmotu zamiešajte prášok do pečiva a krupicu. Zmes miešajte dohladka.

Obrázok
Obrázok

Krok 5

Vezmite žiaruvzdorný pekáč, napríklad keramický alebo sklenený, a zľahka ho potrite rastlinným olejom. Rozložíme tvarohovú hmotu, povrch vyhladíme polievkovou lyžicou. Na vrchu potrieme rozšľahaným žĺtkom.

Obrázok
Obrázok

Krok 6

Misku vložíme do rúry a pečieme 30 - 35 minút pri 180 ° C, kým sa na povrchu nevytvorí krásna zlatohnedá kôrka. Kastról vyberte z rúry a nechajte chvíľu odstáť. Kastról by mal mierne vychladnúť a stuhnúť.

Obrázok
Obrázok

Krok 7

Tvarohovú kastról nakrájame na porcie a podávame napríklad s kyslou smotanou.

Odporúča: