Pepperoni je pikantná odroda taliansko-americkej salámy. Zvyčajne sa vyrába z bravčového mäsa, aj keď existujú americké odrody vyrobené zo zmesi hovädzieho, kuracieho a tak ďalej.
Pizza s feferónkami
Suroviny na cesto:
- Olivový olej - 20 gramov.
- múka - 175 g.
- Soľ.
- Cukor.
- droždie - 2-3 g.
- Voda - 125 ml.
Príprava:
Nalejte vodu do misy a ihneď pridajte soľ a cukor. Dobre premiešajte. Potom do tejto zmesi pridáme olivový olej a tiež miešame. Ďalej misu odstavíme a zvlášť v inej miske zmiešame múku s droždím. Potom tieto dve hmoty spojte do cesta. Môžete to urobiť pomocou nových technológií, napríklad mixéra, alebo spôsobom babičky pomocou rúk. Keď dostanete guľku na cesto, preložte ju do hlbokého hrnca a zakryte ho utierkou. Premiestnite ho na štyridsať minút na teplé miesto a počkajte, kým sa zdvihne. V tejto chvíli si môžete len pripraviť omáčku alebo si pozrieť jednu epizódu svojho obľúbeného televízneho seriálu.
Omáčka:
-Oregano
-Česnek
-Sol
-Cukor
-Voda
-Rajčatová pasta - 70 g
-Pepper
-Olivový olej
Náplň:
- feferónková klobása - 80 g
-Mozarella - 125 g
Nalejte olej do horúceho kastróla a vhoďte doň podrobný cesnak. Potom pridáme paradajkovú pastu s korením a všetko to zriedime vodou. Túto zmes povaríme dve alebo tri minúty. Potom dáme omáčku vychladnúť a začneme formovať základ pre pizzu. Vezmite malý kúsok cesta a vyvaľkajte ho, potom potrite omáčkou. V ďalšom kroku položte na pizzu mozzarellu a na ňu feferónky, alebo môžete pridať náplň v inom poradí. Mnoho ľudí napríklad obľubuje na vrchole pizze syr. Ďalej zapnite rúru na maximálnu teplotu a majstrovské dielo pečte osem až desať minút. To je všetko.
Toto jedlo sa stalo populárnym na celom svete. Dalo by sa hádať, prečo bola táto pizza pomenovaná tak, samozrejme, kvôli svojim zálievkam. Alebo skôr kvôli klobáse, ktorá má štipľavú chuť. Horúci syr pokrýva celú túto krásu a to, ako vynikajúco chutí. A keď je tento zázrak stále v rúre, aróma sa šíri neuveriteľnou rýchlosťou po celom byte. A chcem si len dať pizzu a zjesť ju, ale ešte nie je pripravená.
Príprava takéhoto jedla je skvelý nápad na večerné stretnutia so spoločnosťou. Za úprimné rozhovory a zapité džúsom alebo iným obľúbeným nápojom. Každý má rád pizzu a ťažko sa nájde priateľ, ktorý by jej odolal. Bude ťažké sa tu uskromniť. Pizza je taká chutná, že môžete prehltnúť jazyk.
A na záver niekoľko rád, ktoré môžete pri varení potrebovať:
- Ak sa obávate o syr, nemali by ste, pretože okrem mozzarelly si môžete vziať akýkoľvek iný mäkký syr.
- Múku prelejte cez sito a potom ju nalejte do misy.
- Olivový olej je možné v prípade potreby nahradiť slnečnicovým olejom. Oliva je len menej škodlivá.
