Predstavujem vám vynikajúci recept na veľmi ľahký a lahodný šalát s krevetami, parmezánom a cherry paradajkami. Tento šalát je ideálny na raňajky a môže byť skvelou ľahkou večerou.
Je to nevyhnutné
- • lúpané mrazené krevety - 300 g;
- • zväzok šalátu;
- • čerešňa - 10 kusov;
- • pár strúčikov cesnaku;
- • štipľavé papriky;
- • strúhaný parmezán;
- • olivový (alebo akýkoľvek rastlinný) olej;
- • vínny ocot z balsamica 6 percent;
- • korenie;
- • soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr varte mrazené krevety vo vriacej vode na minútu, nie viac, inak by boli tvrdé.
Krok 2
Vložte krevety do cedníka, aby odtekala voda.
Krok 3
Olúpte cesnak, rozrežte ho na polovicu. To isté urobte s feferónkami.
Krok 4
Na paprike a cesnaku restujte do zlatista, aby uvoľnili všetku chuť.
Krok 5
Keď je korenie a cesnak dozlatista, odstráňte ich.
Krok 6
Pošlite krevety na panvicu a smažte ich dve minúty.
Krok 7
Ruky trhajte šalátové listy a dajte ich na misku.
Krok 8
Na šalát položíme paradajky, rozpolené na polovicu, a na ne krevety.
Krok 9
Všetko premiešame a mierne pokvapkáme balzamikovým octom.
Krok 10
Na vrch šalátu posypeme parmezánom. Krevetový šalát je pripravený, môžete ho pokojne podávať na stole.
