Predstavujem vám recept na veľmi ľahký a zároveň uspokojivý šalát. Je ako stvorený na romantickú večeru. Namiesto šunky si môžete na želanie vziať kuracie alebo morčacie filety.
Je to nevyhnutné
- • šunka (kuracie alebo morčacie filé) - 200 g;
- • čerešňa - 10 ks;
- • uhorky - 2-3 ks;
- • reďkovka - 10 ks;
- • veľká cibuľa;
- • petržlenová vňať.
- Na doplnenie paliva:
- • rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice;
- • ocot (6 percent) - polievková lyžica;
- • cesnak - pár klinčekov;
- • soľ a korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Šunku alebo mäso nakrájajte na malé prúžky.
Krok 2
Pokračujte nakrájaním cherry paradajky na štvrtiny.
Krok 3
Čerstvé uhorky nakrájame na pásiky.
Krok 4
Reďkovku nakrájajte na tenké plátky.
Krok 5
Potom cibuľu nakrájajte nadrobno a ponorte ju na 10 minút do vriacej vody, aby stratila horkosť a pikantnosť. Cibuľu scedíme.
Krok 6
Bylinky nakrájajte nadrobno.
Krok 7
Nakrájajte cesnak jemne pomocou noža alebo vytlačte lisom na cesnak.
Krok 8
Začnite tankovať.
Spojte ocot, olej a cesnak. Dochutíme soľou a korením.
Krok 9
Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkej mise.
Krok 10
Dochutíme dresingom, dobre premiešame.
Krok 11
Šalát rozložte do misiek a ozdobte petržlenovou vňaťou alebo cherry paradajkami.
