Ak chcete pripraviť vynikajúcu sladkú pochúťku na dovolenku alebo dokonca bez zvláštneho dôvodu, venujte pozornosť receptu na tortu s pusinkami. Ukazuje sa, že je vzdušný, jemný a ľahký. A jeho príprava bude trvať trochu času - iba hodinu.
Je to nevyhnutné
- - 5 bielkov
- - 200 g cukru
- - 75 g mletých mandlí
- - 200 ml krému
- - 150 g malín
- - 3 lyžice práškového cukru
Inštrukcie
Krok 1
Bielok ochlaďte. Veľmi dobre ich rozšľahajte. Počas procesu šľahania pridáme cukor.
Krok 2
Nalejte mandľovú strúhanku do bielkovinovej hmoty. Dôkladne premiešajte. Ak používate mrazené maliny, vložte ich do misy a nechajte rozmraziť.
Krok 3
Na plech dáme papier na pečenie. Nakreslite na ňu dva kruhy. Priemer každého z nich by mal byť 20 cm.
Krok 4
Papier namažte rastlinným olejom. Bielky rozdelíme na dve časti. Poukladajte ich na nakreslené kruhy, pečte 40 minút v rúre na 150 stupňov.
Krok 5
Smotanu vyšľaháme s dvoma lyžicami cukru. Pridajte bobule, premiešajte. 2/3 krému a malinového krému dajte na pusinku.
Krok 6
Na vrch položte druhý koláč a zvyšok krému. Ozdobíme bobuľami, posypeme práškovým cukrom. Nechajte hodinu máčať. Koláč meorengue je pripravený.
