Tento ľahký a veľmi jemný dezert bol pripravený pred niekoľkými storočiami. Jeho dopyt sa vysvetľuje nielen vynikajúcou chuťou, ale aj ľahkosťou prípravy.
Je to nevyhnutné
- - 400 g kryštálového cukru;
- - 6 stredne veľkých jabĺk.
Inštrukcie
Krok 1
Jablká umyjeme, osušíme na papierovej utierke, prekrojíme na polovice a nakrájame na kôstky. Dajte na plech alebo na akúkoľvek ohňovzdornú misu a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C. Pečieme pri rovnakej teplote do mäkka.
Krok 2
Hotové jablká vyberte a mierne ochlaďte. Potom ich pretrite cez sito do samostatnej misy. Cukor nasekajte na prášok a pridajte ho k jablkovej omáčke.
Krok 3
Mixujte v kuchynskom robote alebo mixéri, kým nie je zmes biela a dostatočne hustá, aby mohla lyžica sedieť. Preložíme na tanier, podlejeme ľadom a necháme 1 hodinu sedieť. Potom zmes opäť prešľahajte.
Krok 4
Vložte jablkovú hmotu do malých košov na cesto, plechov na pečenie alebo jednoducho na pergamenový papier na pečenie. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C a pečieme, kým nie je jablková hmota úplne suchá - bude to trvať asi 15 minút.
